Dostupný
399 Kč
239 Kč
Kaštany nejsou tak křupavé jako třeba ořechy; to ale v tomhle receptu bohatě vynahradí karamel. Rychlý, lahodný a efektní dezert!
Suroviny
kaštany
800
g
čerstvé, jedlé
skořice
2
svitky
badyán
3
hvězdičky
hřebíček
5
ks
Na karamel
voda
3
PL
olej
1
ČL
krupicový cukr
220
g
1 Kaštany křížem nakrojte a spolu s kořením je 15–20 minut povařte. Pak je oloupejte.
2 V kastrole nebo na pánvi s nepřilnavou úpravou rozehřejte cukr s vodou a olejem. Jakmile se cukr rozpustí a je zlatavý, namáčejte do něj kaštany. Rychle zchlaďte pod studenou vodou.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Recepty z jedlých kaštanů(10 receptů)
Komentáře