Kokosový likér

Kokosový likér

Hodnocení receptu
Průměr: 3.9 (54)
Více než hodinu Velmi snadné cca 1 litr

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2253 kcal
Bílkoviny 15 g
Sacharidy 139 g
Tuky 149 g
Vláknina 19 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vsadíme se, že ani u vás nezůstane po tomhle ‚liguere‘ jedno oko suché. A pokud hledáte způsob, jak zhodnotit zbylý kokos, právě jste ho našli!

Suroviny

kokosové mléko 400 ml
kokos 120 g
strouhaný
moučkový cukr 100 g
kokosový krém 400 ml
lze nahradit smetanou
bílý rum 70 ml
70–150 ml, podle chuti

1 V kokosovém mléku krátce povařte strouhaný kokos. Po zchladnutí rozmixujte, přidejte moučkový cukr a kokosový krém nebo smetanu. Nakonec vmíchejte bílý rum. Množství alkoholu si zvolte sami podle toho, jak chcete likér silný. Nechte přes noc odležet. Likér protřete přes jemné sítko či cedník, abyste v něm neměli hrubší kousky kokosu. Pak už ho jenom přelijte do lahve. Uchovejte v chladu a před použitím protřepte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/11

Komentáře

Anonym

MILUJI KOKOS,TAK JSEM VYZKOUŠELA RECEPT,ALE VÝSLEDEK BYL KATASTROFÁLNÍ.NEBYLO TO K PITÍ,TÁHLO SE TO JAKO SOPEL.ZKLAMALO MĚ TO,NEVÍM,KDE BYLA CHYBA.

Dan Danca

ZKLAMAL. Výsledné množství je asi 0,6-7 litru, dala jsem 100 ml rumu. Chuťově to úplně špatné není, ale zázrak taky ne. Zbylo hodně kokosu, protože to přes cedník moc neteklo. Drahé suroviny, výsledek tak na 30%.

Ivana Hysková

Po přečtení negativních komentářů jsem měla trochu obavy, přesto jsem recept vyzkoušela a dobře jsem udělala. S výsledkem jsem velmi spokojená. Pro upřesnění - místo kokosu jsem použila koncentrovaný kokosový krém od Bon Coco.

Obchod Apetit