Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Voňavý brusinkový likér s rozinkami a pomerančem
Voňavý brusinkový likér s rozinkami a pomerančem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Voňavý brusinkový likér s rozinkami a pomerančem

4.5/5 Počet hodnocení: 13
Více než hodinu na 350 ml

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2817 kcal
Bílkoviny 11 g
Sacharidy 520 g
Tuky 0 g
Vláknina 27 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Lahvinka likéru je vždycky vhodný dárek, zejména pro dámy!

Suroviny

rozinky 300 g
zlaté velké
třtinový cukr 200 g
koření 1 ČL
mixed spice (viz Tipy & triky)
sušené brusinky 150 g
nasekané
vodka 350 ml

Postup

1

Do uzavíratelné sklenice dejte kůru a šťávu z 1 biopomeranče, 300 g velkých zlatých rozinek, 200 g třtinového cukru (světlý muscovado), 1 lžičku koření mixed spice, 150 g sušených nasekaných brusinek a 350 ml vodky. Dobře uzavřete a pořádně protřepejte, aby se cukr rozpustil.

2

Nechte 2 týdny louhovat a pak přeceďte do dárkové lahve. Podává se vychlazené. Vydrží nejméně 1 měsíc.

TIPY & TRIKY

Mixed spice je tradiční anglosaská směs koření vhodná do sladkých pokrmů. Je v ní dominantní skořice, nové koření a muškátový oříšek. Prodává ji Marks & Spencer, ale namíchat si můžete i směs vlastní. Smíchejte 1 lžíci mletého nového koření, 1 lžíci mleté skořice, 1 lžíci strouhaného muškátového oříšku, 2 lžičky muškátového květu, 1 lžičku mletého hřebíčku, 1 lžičku mletého koriandru a 1 lžičku mletého zázvoru.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2011/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2011/12

Apetit magazín

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové
  • Jak na to

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové

Italové mají k vaření těstovin velmi odpovědný přístup. Správně uvařené těstoviny jsou totiž „al dente“ – tedy tak, aby byly na skus pevné. Pokud jsou měkké a nekladou při skousknutí žádná odpor, někde jste udělali chybu. Jestli chceste...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč