Kuře piri piri

Suroviny

• 1.00 ks kuře celé, rozříznuté na motýlka
• 2.00 ks paprika červená zbavená semínek
• 6.00 ks chilli paprička bird eye
• 1.00 ks chilli paprička habanero, bez semínek
• 6.00 stroužků česnek oloupaný
• 2.00 PL paprika mletá sladká mletá, ještě lépe směs sladké a uzené
• 1.00 ČL pepř kuličky
• 2.00 PL vinný ocet bílý
• 1.00 hrst oregano čerstvé
• sůl dle chuti
• 0.50 hrnku olej

Na rýži

• 2.00 hrnky rýže basmati propláchnutá
• 400.00 g fazole červené konzerva, fazole slité a propláchnuté
• 5.00 kuliček nové koření
• 5.00 stroužků česnek najemno
• 1.00 ks chilli paprička habanero, lze nahradit papričkou jalapeño, v celku
• 3.00 ks jarní cibulka lze nahradit 1 pórkem, nahrubo
• 1.00 ks kokosové mléko konzerva
• 1.00 ČL sůl
• 1.00 ČL pepř drcený
• 5.00 snítek tymián čerstvý