0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jamajské kuře jerk se salátkem

Jamajské kuře jerk se salátkem

4.5/5 Počet hodnocení: 6
Do 30 minut Velmi snadné Pro 6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3120 kcal
Bílkoviny 169 g
Sacharidy 229 g
Tuky 140 g
Vláknina 29 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Neodolatelné jamajské kuře jerk našeho kolegy z DTP studia, Patrika, nemůže chybět na žádné pořádné grilovačce!

Suroviny

chilli paprička 3 ks
habanero
tymián 1 hrst
čerstvý
nové koření 2 PL
kuličky
česnek 8 stroužků
oloupaný
cibule 3 ks
nahrubo
krupicový cukr 2 PL
sůl 2 PL
pepř celý 2 ČL
skořice 1 ČL
mletá
muškátový oříšek 1 ČL
strouhaný
zázvor (mletý) 1 ČL
olivový olej ½ hrnku
sójová omáčka ½ hrnku
šťáva
pomerančová šťáva 1 hrnek
vinný ocet bílý 1 hrnek
Na salát
oloupané, nakrájené na plátky
oloupaný, nakrájený na segmenty
na kolečka
paprika červená 1 ks
na proužky
salát 200 g
mix listů
šťáva
šťáva
sůl
pepř
čerstvě mletý
vinný ocet bílý
dle chuti

1 Všechny ingredience kromě masa rozmixujte dohladka. Vlijte do mísy (část uschovejte k podávání – na namáčení upečeného kuřete). Kuřecí prsa vložte do mísy s marinádou a nechte marinovat – nejméně 4 hodiny, nejlépe přes noc.

2 Kuřecí prsa grilujte na středně rozpáleném grilu 5–10 minut z každé strany (dle tloušťky masa).

3 Na salát promíchejte všechny ingredience a dochuťte solí, pepřem a vinným octem. Podávejte s grilovaným kuřetem a odloženou marinádou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/7

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč