Snadněji zavařovat už nejde – všechno nasypete do jednoho hrnce, necháte povařit a pak už jenom přelijete do vysterilizovaných zavařovaček. V chladu bez problémů vydrží rok i déle.
Související recepty
Suroviny
švestky
1
kg
nebo slívy, vypeckované, nakrájené
jablko
2
ks
velká,pevná: celková hmotnost = 0,5kg, oloupaná, nakrájená
hruška
500
g
oloupané, nakrájené
mango
1
ks
zralé, oloupané, vypeckované
cukr
1
kg
světlý, přírodní
jablečný ocet
500
ml
cibule
2
ks
střední, nasekané
zázvor kandovaný
80
g
nasekaný
česnek
3
stroužky
najemno
hořčičné semínko
1
PL
koriandr čerstvý
1
PL
mletý
skořice
1
svitek
celá
chilli paprička
sušené, drcené
sůl
Postup
1
Mango nakrájejte na kousky přímo nad zavařovací nádobou. Přidejte všechny zbylé ingredience. Dvacet minut pomalu prohřívejte, až se cukr rozpustí. Občas zamíchejte.
2
Mírným varem za občasného promíchání vařte asi hodinu a půl. Vyjměte skořici a vlijte do sterilizovaných nádob.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
Komentáře
Anonym
01.09.2006 10:21
pohádka
Anonym
18.09.2006 17:00
zázvor
Anonym
02.09.2007 20:57
zázvor
Anonym
23.03.2008 22:17
zázrak
Anonym
03.09.2007 13:22
Apetit 8/05
Isabella Straka
11.12.2017 11:19
Dobry den, zajimalo by me,
Dobry den, zajimalo by me, zda je mozne svestky nahradit jinym ovocem, napriklad blumami? Dekuji
Eva Dvořáková
12.12.2017 10:47
Dobrý den. Určitě můžete.
Dobrý den. Určitě můžete. Hezký den, Eva.
Martina Kojzarová
12.12.2017 10:47
Dobrý den, Isabello, my
Dobrý den, Isabello, my bychom se této záměny nebáli a určitě bychom variantu s blumami vyzkoušeli :-)! Hezký den, redakce Apetitu