Hodnocení receptu
Průměr: 4.4 ()
Více než hodinu 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4870 kcal
Bílkoviny 10 g
Cukr 1179 g
Tuky 5 g
Vláknina 26 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik
Snadněji zavařovat už nejde – všechno nasypete do jednoho hrnce, necháte povařit a pak už jenom přelijete do vysterilizovaných zavařovaček. V chladu bez problémů vydrží rok i déle.

Suroviny

1 kg
švetsky či slív, vypeckované, nakrájené
jablka 2 ks
velká,pevná: celková hmotnost = 0,5kg, oloupaná, nakrájená
hrušky 500 g
oloupané, nakrájené
mango 1 ks
zralé, oloupané, vypeckované
cukr 1 kg
světlý, přírodní
jablečný ocet 500 ml
cibule 2 ks
střední, nasekané
zázvor (čerstvý) 80 g
kandovaný, nasekaný
česnek 3 stroužky
najemno
hořčičné semínko 1 PL
koriandr 1 PL
mletý, drcený sušené chilli papriček a sůl
1 svitek
skořicová kůra
1. Mango nakrájejte na kousky přímo nad zavařovací nádobou. Přidejte všechny zbylé ingredience. Dvacet minut pomalu prohřívejte, až se cukr rozpustí. Občas zamíchejte.

2. Mírným varem za občasného promíchání vařte asi hodinu a půl. Vyjměte skořici a vlijte do sterilizovaných nádob. 

Obchod Apetit