0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Čerstvé kokosové čatní

Čerstvé kokosové čatní

5/5 Počet hodnocení: 1
Do 30 minut Snadné 6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 6246 kcal
Bílkoviny 180 g
Sacharidy 387 g
Tuky 345 g
Vláknina 431 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tahle omáčka v indickém stylu ve vás vyvolá vzpomínky i cestovatelskou touhu.

Suroviny

kokos 200 g
čerstvý, strouhaný, plus tři lžíce kokosové vody
chilli paprička 4 ks
zelená, bez semen, nahrubo
tamarindová pasta 2 PL
nebo citronová šťáva
sůl 1 ČL
slunečnicový olej 2 PL
hořčičné semínko 1 ČL
lze nahradit bílými
kari koření 12
nebo muráji, lze vynechat

1 Rozmixujte kokos i s vodou, chilli, tamarindem a solí.

2 V pánvi na oleji opražte kari listy a hořčičná semínka, až začnou praskat. Smíchejte s kokosovou směsí.

3 Podávejte jako předkrm s rájtou a plackami páppadam, doplňte třeba kupovaným mangovým čatní či jinou indickou pochoutkou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/7

Apetit magazín

Jak na to: Dokonalá pizza je tenká, křupavá i vláčná
  • Tipy a triky

Jak na to: Dokonalá pizza je tenká, křupavá i vláčná

Jedno z jídel, které je nejlepší konzumovat ještě úplně horké, ideálně právě vytažené z trouby. Křupavé těsto, táhlý sýr, lahodná náplň. Milujeme ji a víme jak si skvělou pizzu připravit. Naučte se těsto, na které můžete skládat...
Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky
  • Tipy a triky

Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky

Bramborové hranolky zdravě? Vynechte fritézu a rozpalte troubu. V našem receptu používáme na pečení arašídový olej, který příjemně voní a chutná po burských oříšcích. Hojně ho využívá asijská kuchyně, protože snese velmi vysoké teploty, a...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč