Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Čerstvé kokosové čatní
Čerstvé kokosové čatní
sdílet:

Čerstvé kokosové čatní

20.05.2009
5/5 Počet hodnocení: 5
Do 30 minut Snadné 6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 6246 kcal
Bílkoviny 180 g
Sacharidy 387 g
Tuky 345 g
Vláknina 431 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Tahle omáčka v indickém stylu ve vás vyvolá vzpomínky i cestovatelskou touhu.

Související recepty

Čatní

Čatní

Pikantní příloha nejen k pečenému masu a uzeninám ...

Suroviny

kokos 200 g
čerstvý, strouhaný, plus tři lžíce kokosové vody
chilli paprička 4 ks
zelená, bez semen, nahrubo
tamarindová pasta 2 PL
nebo citronová šťáva
sůl 1 ČL
slunečnicový olej 2 PL
hořčičné semínko 1 ČL
lze nahradit bílými
kari koření 12
nebo muráji, lze vynechat

Postup

1

Rozmixujte kokos i s vodou, chilli, tamarindem a solí.

2

V pánvi na oleji opražte kari listy a hořčičná semínka, až začnou praskat. Smíchejte s kokosovou směsí.

3

Podávejte jako předkrm s rájtou a plackami páppadam, doplňte třeba kupovaným mangovým čatní či jinou indickou pochoutkou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/7

Apetit magazín

AD
Vaření ve velkém: jak na efektivní meal prep
  • Zajímavosti

Vaření ve velkém: jak na efektivní meal prep

Meal prep vám dokáže ušetřit spoustu času, energie i peněz. Příprava jídel dopředu se vyplatí, vždy můžete mít v lednici připravené vyvážené jídlo. To je ideální pro rušné dny, kdy nemáte tolik času, či pokud potřebujete jídlo do práce nebo...