Klasické cukroví, které si potřebuje před vánočním dozdobením trochu odpočinout.
Suroviny
mouka pšeničná hladká
600
g
moučkový cukr
150
g
med
200
g
teplý
vanilkový cukr
1
bal
jedlá soda
1
ČL
kypřicí prášek do pečiva
1
bal
máslo
120
g
2
ČL
koření do perníku
vejce
2
ks
žloutek
1
ks
rozšlehaný s trochou vody
1 Ze 600 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 200 g teplého medu, 1 sáčku vanilinového cukru, 1 lžičky jedlé sody nebo půl sáčku prášku do pečiva, 120 g másla, 2 lžiček koření do perníku a 2 vajec vypracujte těsto a nechte ho 24 hodin v chladu. Troubu předehřejte na 160, horkovzdušnou na 140 °C. Vyválejte placku a vykrajujte žádané tvary. Pečte asi 12–15 minut. Ještě teplé perníčky potírejte 1 žloutkem rozšlehaným s trochou vody.