0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
klasické vánoční perníčky
ZDROJ: Archiv
sdílet:
4.2 / 5. Počet hodnocení: 42
Více než hodinu Velmi snadné cca 40 ks

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5447 kcal
Bílkoviny 126 g
Sacharidy 817 g
Tuky 166 g
Vláknina 74 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Klasické cukroví, které si potřebuje před vánočním dozdobením trochu odpočinout.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 600 g
moučkový cukr 150 g
med 200 g
teplý
vanilkový cukr 1 bal
jedlá soda 1 ČL
kypřicí prášek do pečiva ½ bal
máslo 120 g
perníkové koření 2 ČL
vejce 2 ks
žloutek 1 ks
rozšlehaný s trochou vody

Postup

1

Ze 600 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 200 g teplého medu, 1 sáčku vanilinového cukru, 1 lžičky jedlé sody nebo půl sáčku prášku do pečiva, 120 g másla, 2 lžiček koření do perníku a 2 vajec vypracujte těsto a nechte ho 24 hodin v chladu.

2

Troubu předehřejte na 160, horkovzdušnou na 140 °C.

3

Vyválejte placku a vykrajujte žádané tvary.

4

Pečte asi 12–15 minut. Ještě teplé perníčky potírejte 1 žloutkem rozšlehaným s trochou vody.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/11

Komentáře

Anonym

tak jsem je dnes zkusila, aby byly na Mikulase mekky a slo to dobre. drzela jsem se presne receptu

Anonym

Také jsem vyzkoušela, jsou parádní, těsto má výbornou konzistenci i na droboučké formičky. Měké je mám od upečení cca 3 dny a nezdají se že by chtěli tvrdnout :-D Budu muset udělat ještě jednu dávku, jsou tak dobré že rychle mizí ze spíže :-)

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč