Pouze jeden jednoduchý krok, a získáte osvěžující a chladivou letní polévku!

Související recepty

Suroviny

mražený hrášek 450 g

řeřicha 80 g

čerstvá

vývar zeleninový 850 ml

citronová šťáva 1 ks

a kůra z jednoho citronu

jogurt bílý 4 PL

hustý

sůl

pepř

led

kostky k podávání

Postup

Všechny přísady kromě jogurtu a ledu vložte do mixéru. Přístroj nepřetěžujte, raději suroviny zpracujte postupně, ve dvou dávkách. Mixujte několik minut, dokud nevznikne hladká směs. Pokud bude potřeba, můžete ji ještě ochutit.

Přelijte polévku do misky a na závěr ozdobte jogurtem a podávejte. Jedna nebo dvě kostky ledu z ní udělají osvěžující bombu!

Tip apetitu
Předpěstovaná řeřicha i se zeminou v kartonové vaničce vydrží déle svěží, protože je ještě ,ve vývinu.