0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Zapečené plátky krkovice se smetanovými brambory

Zapečené plátky krkovice se smetanovými brambory

Hodnocení receptu
4.6 / 5. Počet hodnocení: 17
Do hodiny Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4138 kcal
Bílkoviny 355 g
Sacharidy 106 g
Tuky 249 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

krkovice 4
1,5-2 cm silné, mírně naklepané
cibule 2 ks
středně velké
brambory 4 ks
větší
smetana 250 ml
30-40 % tuku
sýr s bílou plísní 2 ks
slanina 8
nemusí být
olivový olej
pepř
sůl

Postup

1

Plátky krkovice nasolíme a z obou stran prudce osmažíme na pánv (cca 1 minutu z každé strany).

2

Do pekáčku nalijeme trochu olivového oleje (cca 5 lžic), poklademe cibulí nakrájenou na měsíčky, poklademe plátky brambor (cca 0,5 cm z obou stran osolených) a brambory opepříme. Můžeme dát plátky slaniny.

3

Na brambory položíme plátky krkovice a dáme péct do trouby (horkovzdušná cca 170 st.).

4

Po cca 20 munutách vyjmeme z trouby a zalejeme brambory smetanou a dáme dále péct.

5

Po dalších 15 minutách poklademe maso plátky nakrájeného hermelínu a pečeme dalších 15 minut (celkem cca 50 minut)

Foto: Pixabay.coom

 
Autor: lucie.s

Obchod Apetit