0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
medové placičky
ZDROJ: pexels.com
sdílet:
2.6 / 5. Počet hodnocení: 7
Do 30 minut Velmi snadné 12 řezů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1145 kcal
Bílkoviny 42 g
Sacharidy 150 g
Tuky 37 g
Vláknina 24 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Národní specialitě, sladkým plackám pečeným bez tuku na pánvi, říkají Britové griddle scones. Na svých venkovských sídlech je opékali na železných pánvích; dnes si vystačí s těžkou pánvičkou s nepřilnavým povrchem a rovným dnem.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 200 g
kypřicí prášek do pečiva 1 PL
kardamom špetka
lze nahradit skořicovým cukrem
máslo 25 g
krupicový cukr 1 PL
přírodní
vejce 1 ks
mléko 70 ml
K podávání
máslo
med

1 Mouku s práškem do pečiva a koření nasypte do mísy. Přidejte máslo a třete, aby vznikla drobenka. Přidejte cukr. Vejce s mlékem rozšlehejte v hrnku. Postupně přilévejte k mouce; nejdřív třete vařečkou a pak zpracujte rukama, abyste získali měkké, ale nelepivé těsto.

2 Na pomoučněné pracovní ploše těsto propracujte, rozdělte na tři díly a každý vyválejte na placku o výšce silnější mince. Rozřežte ji na čtvrtiny a na rozpálené pánvi nasucho postupně opékejte, až budou placky zlatavé a křupavé.

3 Podávejte s máslem a zakapané medem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/11

Komentáře

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč