0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Špízy s bílým sýrem na rozmarýnu

Špízy s bílým sýrem na rozmarýnu

Zatím nehodnoceno
Do 10 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 368 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 18 g
Tuky 28 g
Vláknina 1 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Milovali jste jako děti sýr opečený nad ohněm v alobalu? Nabízíme vám báječnou ,dospělou‘ verzi!

Suroviny

citron 1 ks
velký, podélně rozpůlený
olivový olej 2 PL
rozmarýn snítka
nasekaný
250 g
tuhý bílý sýr halumi, akawi, ale může být také neuzená parenice nebo polouzený oštěpek
cibule 1 ks
malá, nakrájená na klínky
cuketa 1 ks
nakrájená na 8 kousků
1.  Z poloviny citronu nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu, obojí promíchejte v misce s olejem a rozmarýnem. Vložte nakrájený sýr; solte jen v případě, že není dost slaný sám o sobě. Přikryjte a nechte čtvrt hodiny odpočívat.

2.  Zbytek citronu nakrájejte na osm klínků. Marinovaný sýr napíchejte na jehly střídavě s cibulí, citronem a cuketou. Grilujte pět až deset minut, občas otočte a potřete zbylou marinádou. Podávejte nejlépe s kuskusem.

Na grilovací pánvi
  I na ní budou špízy opečené za pět až deset minut. Pokud ovšem netrváte na sympatických tmavých proužcích jako z grilovacího roštu, klidně špízy osmahněte i na pánvi docela obyčejné.

Komentáře

Anonym

Recept vypadá zajímavě, snad jen, že "pánvi" se píše měkké "i" :-)

Apetit magazín

Jak na masové kuličky
  • Tipy a triky

Jak na masové kuličky

Dají se různě ochucovat  a připravit na sto způsobů. Lze je péct v troubě a taky mrazit. Masové kuličky mají jenom samá plus a na našich redakčních večírcích zmizí vždycky jako první. Potřebujete další důvod k tomu je vyzkoušet? ...
KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?
  • Kvízy

KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...

Obchod Apetit