0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Špízy s bílým sýrem na rozmarýnu

Špízy s bílým sýrem na rozmarýnu

Zatím nehodnoceno
Do 10 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 368 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 18 g
Tuky 28 g
Vláknina 1 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Milovali jste jako děti sýr opečený nad ohněm v alobalu? Nabízíme vám báječnou ,dospělou‘ verzi!

Suroviny

citron 1 ks
velký, podélně rozpůlený
olivový olej 2 PL
rozmarýn snítka
nasekaný
250 g
tuhý bílý sýr halumi, akawi, ale může být také neuzená parenice nebo polouzený oštěpek
cibule 1 ks
malá, nakrájená na klínky
cuketa 1 ks
nakrájená na 8 kousků
1.  Z poloviny citronu nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu, obojí promíchejte v misce s olejem a rozmarýnem. Vložte nakrájený sýr; solte jen v případě, že není dost slaný sám o sobě. Přikryjte a nechte čtvrt hodiny odpočívat.

2.  Zbytek citronu nakrájejte na osm klínků. Marinovaný sýr napíchejte na jehly střídavě s cibulí, citronem a cuketou. Grilujte pět až deset minut, občas otočte a potřete zbylou marinádou. Podávejte nejlépe s kuskusem.

Na grilovací pánvi
  I na ní budou špízy opečené za pět až deset minut. Pokud ovšem netrváte na sympatických tmavých proužcích jako z grilovacího roštu, klidně špízy osmahněte i na pánvi docela obyčejné.

Komentáře

Anonym

Recept vypadá zajímavě, snad jen, že "pánvi" se píše měkké "i" :-)

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...

Obchod Apetit