0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

KVÍZ: Jste opravdovým znalcem thajské kuchyně?

thai curry
ZDROJ: EmyXoByiBym/Unsplash
sdílet:

Aromatické pokrmy thajské kuchyně patří mezi světové evergreeny. A není divu. Jejich příprava je rychlá – používají se do ní totiž čerstvé  suroviny, které není potřeba dlouze vařit – a vynikají bohatým koktejlem chutí. Ty thajským jídlům dodávají byliny, koření a suroviny jako citronová tráva, kafírová limeta, galangal nebo rybí omáčka, kari pasta či kokosové mléko. Nikdy nechybí chilli papričky, které thajskému jídlu dodávají ostrý říz.

Vaření thajského kari se neobejde bez několika málo ingrediencí, mezi něž patří kari pasta. Ta je u nás  běžně k dostání nejen v asijských večerkách ale i v běžných supermarketech. Vybrat si můžete zelenou, žlutou, červenou nebo massaman kari pastu podle toho, do přípravy jakého kari se chcete pustit. Liší se hlavně barvou, což je ovlivněno použitím konkrétní barvy v chilli papriček.

Thajci milují rýži, proto je nedílnou součástí jejich pokrmů. Jasmínovou používají zejména jako přílohu, severothajskou lepivou rýži (sticky rice) rádi jedí i na sladko. Nechybí ani  jídla s rýžovými nudlemi, polévky s čerstvou zeleninou či vývary s nudlemi nebo smažená rýže na mnoho způsobů.

Pokud jsou vám známy pojmy jako tom yum nebo pad thai, pak máte šanci uspět v našem kvízu pro znalce thajské kuchyně! 

 

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti
  • Zajímavosti

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti

Pozitivní účinky kombuchy na lidský organismus jsou známy již tisíce let. Jedná se o fermentovaný nápoj, který je díky živým kulturám bohatý na probiotika, antioxidanty a mnoho dalších prospěšných látek. Jak si kombuchu připravit doma? ...
AD
Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!
  • Nakupujeme

Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!

Věděli jste, že domácnosti jsou odpovědné až za 53 % potravinového odpadu? Tento alarmující údaj, zveřejněný organizací Zachraň jídlo, nám může posloužit jako odrazový můstek ke změně. Naučíme-li se lépe hospodařit, bude to mít pozitivní...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč