Vítězska soutěže MasterChef Kristína Nemčková sbírá zkušenosti v zahraničí, nyní pracuje jako sous chef v nejlepší restauraci světa - Geranium v Dánsku. Pro Apetit píše o trendech ve světě.
...
Korpus je základem snad všech dortů. Někdo jej považuje za výplňovou hmotu, ale ten opravdu dobrý by měl chutí i texturou obstát stejně jako třeba krém.
...
Snowboardistka Eva Adamczyková, která český národ okouzlila i svými tanečními dovednostmi v pořadu Stardance, je od mala vedená k vyvážené stravě. Zjistěte, jak vypadá jídelníček mistryně světa a olympijské vítězky ve snowboardcrossu. Na...
Restaurace Paula Bocuse ve francouzském Lyonu držela nejvyšší ocenění tří michelinských hvězd nejdéle v historii. Pro ‚papeže‘ francouzské gastronomie byly typické neobvyklé kombinace surovin, doslova se nebál paradoxů na talíři. V jeho...
Na zimním Apetit pikniku 2023 se za námi zastavila také dlouholetá fanynka Apetitu, herečka Patricie Pagáčová. Naše časopisy a kuchařky sbírá mnoho let a my si vážíme její přístupu: Recepty totiž dodržuje do písmene.
...
Jednou vařil pro královnu Viktorii, podruhé pro hladové Iry. Alexis Soyer byl nejslavnější kuchař viktoriánské Anglie. Jak započala jeho kuchařská kariéra a čím vším se proslavil?
...
Na televizní obrazovky se řítí show Peče celá země. Třetí řada oblíbeného cukrářského dramatu začíná v sobotu 6. ledna, těšit se můžete na dvanáct soutěžících z celé České republiky, kteří se utkají o titul Mistra pekaře. Kdo jsou letošní...
Patnáctým rokem bydlím v hlavním městě gastronomie, jak Lyon hrdě nazývají místní. K tomu připočtěte renesanční Staré Město a spoustu dalších historických památek, parky, širokou nabídku kulturních akcí, a vaše...
Simona Krainová si z přibývajících let očividně vrásky nedělá a zůstává mimořádně aktivní i po oslavě padesátých narozenin. Na sociálních sítích ukazuje, že je v mimořádně dobré kondici a nezdráhá se podělit o to, co stojí za její dokonalou...
Fascinace lidí britskou královskou rodinou nezná hranic, zvlášť po úspěšném seriálu Koruna, který odhalil, že i urození jsou jen lidské bytosti. Zajímá vás, co královská rodina jí na Štědrý den? Mají podobnou...
Na filmovém plátně se představila v nejrůznějších podobách, ve skutečnosti se ale nemění skoro vůbec. Australská herečka Cate Blanchett, držitelka Oscarů a spousty dalších filmových ocenění, neztrácí nic ze svého kouzla ani pár let po...
Také chcete mít na slavnostním stole ty nejkvalitnější potraviny a nejvybranější delikatesy? Otázka je, zda máme šanci takové vůbec poznat.
...
Fascinace lidí britskou královskou rodinou nezná hranic, zvlášť po úspěšném seriálu Koruna, který odhalil, že i urození jsou jen lidské bytosti. Zajímá vás, co královská rodina jí na Štědrý den? Mají podobnou...
Na hradech a zámcích instaluje historické tabule a svoje znalosti o stolování šlechtických rodů předává také studentům Karlovy univerzity. Mnoho z jeho poznatků můžeme využít i v praktickém životě, a nemusíme zrovna...
České lékárnictví a likérnictví mělo kdysi věhlas, většina likérů však vymizela. „Punc alkoholu pro ženy se s likéry táhne do dneška, zatímco za ušlechtilé se pokládají destiláty, považované naopak za typicky...
V roce 2016 se ve svých 27 letech stala nejmladší ženou v historii Německa, která získala michelinskou hvězdu. Své kuchařské umění předvedla letos na Culinary Symposiu v Praze, kde jsme se jí po vystoupení zeptali na pár otázek.
...
Ačkoliv vypadla těsně před finále dvanácté řady StarDance a umístila se tak na čtvrté příčce, oblíbená moderátorka Iva Kubelková všem ukázala, že se umí pohybovat jako profesionální tanečnice s dokonalou postavou. A my jsme se podívali,...
Vánoční firemní večírky jsou právě v plném proudu. Co si vzít na sebe, jak se chovat, aniž by vás druhý den čekala výpověď nebo společenská kocovina? A jak se s noblesou vypořádat s případným trapasem? Odbornice na moderní etiketu Iva...
Vlad Raysnyy svými sladkými kreacemi ohromil už jako teenager. Někdejší zázračné dítě dnes ve 25 letech platí za jednoho z nejlepších cukrářů u nás. Jeho vášní jsou makronky, o kterých nedávno vydal obsáhlou knihu v češtině a angličtině.
...
Asi nejznámější hotelová dědička Paris Hilton je plná rozporů. Ve své kuchařské show vypadá, jako by nikdy v životě nevařila. Jindy zase působí jako kuchařka, která má perfektně zvládnutá svá oblíbená jídla. Kde končí maska růžové panenky a...
Zpěvačka, herečka, zakladatelka kosmetické značky Fenty a maminka dvou synů Rihanna otevřeně přiznává, že ráda jí. Často navštěvuje kalifornskou restauraci Giorgio Baldi a zásadně odmítá se kvůli postavě vzdát svých oblíbených jídel. To...
Helena Fléglová, cukrářka, majitelka HF Pastry Academy a spolupracovnice Apetitu právě vydala novou, dlouho očekávanou knihu. Jmenuje se Masterclass II a určená je jak profesionálům, tak zapáleným amatérům. Nabízí průřez cukrářským řemeslem...
Pavel Berky každý měsíc připravuje jeden recept z Apetitu a natáčí o tom video. Tentokrát si vybral ořechové pusinky, které přetvořil do moderní podoby a recept přejmenoval na ořechové sušenky. Video najdete na našem i jeho instagramovém...