Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Amarantová kaše s malinovou omáčkou

Lahodná kaše potěší nejen vaše bříško.

Vydání: 2019/1
Autor:
Hodnocení:
1 (hlas)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 2 osoby
Doba přípravy: Do 10 minut
PT15M
Vaření 0:15
Sladká jídla

Ingredience

    • 100 g amarantu, nejlépe namočeného přes noc do studené vody
    • 360 ml rostlinné alternativy mléka (např. mandlového, kokosového) nebo běžného mléka
    • cca 2 lžičky perníkového koření
    • 2 hrsti směsi semínek a oříšků (my jsme použili pistácie, mandle, dýňové a mleté lněné semínko)
    • javorový či jiný sirup nebo tekutý med k podávání (podle chuti)

    NA OMÁČKU

    • 200–250 g mražených malin
    • javorový sirup nebo med na oslazení
    • cca 4 lžičky mletého lněného semínka nebo chia semínek

Příprava jídla

1 Do misky na kaši nalijte horkou vodu a postavte ji stranou. Tím misku nahřejete.

2 Amarant propláchněte a nasypte do rendlíčku, přidejte mléko a koření dle chuti. Přiveďte k varu, vařte na velmi mírném ohni za občasného míchání asi 15 minut. Hotová kaše připomíná polentu.

3 Zatímco se kaše vaří, opražte nasucho na pánvi směs semínek a ořechů a připravte malinovou omáčku: Maliny krátce povařte s trochou vody, promačkejte vidličkou, podle chuti oslaďte a vmíchejte chia nebo lněná semínka, která omáčku zahustí, odložte asi na 10 minut, aby směs zhoustla (vychladlá vydrží v chladničce v uzavřené nádobě 2–3 dny).

4 Kaši podávejte v misce, z níž jste vylili vodu, vytřené dosucha. Doplňte ji malinovou omáčkou, opraženou směsí ořechů a semínek a sirupem či medem.

NĚCO NAVÍC
Namísto omáčky můžete kaši doplnit třeba pomerančem (elegantní jsou filátka) a ve směsi semínek a oříšků posílit podíl lněného semínka nebo chia.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Zářivá šťáva s kurkumou

Batáty dvou textur se slaninou a volským okem

Řepný chlebíček s kozím sýrem

Snídaně do postele

Snídaňové kaše

Rychlé kaše ke snídani, a bez lepku

REKLAMA

Přidat komentář