Klasika jako z holywoodských filmů. Americké lívance jsou fantastickou snídaní, kterou ocení děti i vaše milovaná polovička. Doplnit je můžete sladkým sirupem, ovocem, ale i šlehačkou a čokoládou.
Suroviny
mouka pšeničná hladká
150
g
cukr
2
PL
kypřicí prášek do pečiva
2
vejce
1
ks
mléko
200
ml
olej
3
PL
sůl
1
špetka
Postup
1
Všechny suché suroviny dobře smícháme, v jiné nádobě rozmícháme vejce, mléko a olej.
2
Směs s mlékem přidáme k suchým surovinám, ručním mixérem zpracujeme v hladké těsto, několik minut necháme nabobtnat.
3
Na pánvi rozpustíme trochu másla nebo margarínu, vložíme po čtvrtce těsta a necháme při nízké teplotě opatrně péct (rychle ztmavnou).
4
Otočíme, jakmile není vrchní strana už tekutá, a druhou stranu pečeme také dozlatova. K lívancům chutná obzvlášť dobře malinový džem.
