Aromatické kuřecí kari

Name: Aromatické kuřecí kari
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 2 PL rostlinný olej; 1 ks cibule; 1 svitek skořice; 2 ČL chilli sušené; 8 ks kuřecí stehna spodní; 400 ml kokosové mléko; 0 hrst koriandr čerstvý

Vytisknout

Sdílet

< 60 min

3,8 (23x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

< 60 min

3,8 (23x)

Rychlá a vydatná večeře, která zahřeje.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

2.00 PL rostlinný olej
1.00 ks cibule velká, nasekaná
1.00 svitek skořice
2.00 ČL chilli sušené mleté
8.00 ks kuřecí stehna spodní bez kůže, nebo 3 stehenní řízky nakrájené na proužky
400.00 ml kokosové mléko
hrst koriandr čerstvý lístky
sůl na dochucení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 585.25 kcal
Bílkoviny 38.75 g
Sacharidy 10 g
Tuky 44.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Olej zahřejte v hluboké pánvi a zvolna na něm opečte cibuli, doměkka a lehce dozlatova, trvá to asi deset minut. Přidejte koření a kuře, opékejte společně dvě minuty, míchejte, aby se maso obalilo.

Kokosové mléko vlijte na pánev spolu se 100 ml vody a důkladně promíchejte.

Osolte, přiveďte k varu a pak dvacet minut zvolna duste, aby se kuře uvařilo a omáčka zhoustla. Posypte koriandrem a podávejte s rýží basmati nebo chlebem nán.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Aromatické kuřecí kari

Uložit do kuchařky 139x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Vyhazujete banánové slupky? Děláte obrovskou chybu! Odhalili jsme překvapivé využití, které musíte znát

Kam s banánovou slupkou? Většinou míří rovnou do koše, což je ale velká škoda. Možná vás překvapí, že tento běžný kuchyňský zbytek skrývá obrovský potenciál. Existuje přitom jednoduchý trik, jak jej snadno zpracovat – stačí slupky upéct v troubě. Tento a další nápady ukazují, jak můžeme kuchyňský odpad využít chytře, efektivně a ku prospěchu celé domácnosti.