Aromatické kuřecí kari

Name: Aromatické kuřecí kari
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: rostlinný olej; cibule; skořice; chilli sušené; kuřecí stehna spodní

Vytisknout

Sdílet

< 60 min

3,8 (22x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

< 60 min

3,8 (22x)

Rychlá a vydatná večeře, která zahřeje.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

2.00 PL rostlinný olej
1.00 ks cibule velká, nasekaná
1.00 svitek skořice
2.00 ČL chilli sušené mleté
8.00 ks kuřecí stehna spodní bez kůže, nebo 3 stehenní řízky nakrájené na proužky
400.00 ml kokosové mléko
hrst koriandr čerstvý lístky
sůl na dochucení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 585.25 kcal
Bílkoviny 38.75 g
Sacharidy 10 g
Tuky 44.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Olej zahřejte v hluboké pánvi a zvolna na něm opečte cibuli, doměkka a lehce dozlatova, trvá to asi deset minut. Přidejte koření a kuře, opékejte společně dvě minuty, míchejte, aby se maso obalilo.

Kokosové mléko vlijte na pánev spolu se 100 ml vody a důkladně promíchejte.

Osolte, přiveďte k varu a pak dvacet minut zvolna duste, aby se kuře uvařilo a omáčka zhoustla. Posypte koriandrem a podávejte s rýží basmati nebo chlebem nán.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Aromatické kuřecí kari

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Zelňačka jako elixír: Staročeská polévka, kterou s oblibou připravovaly už naše prababičky

Zelňačka – tradiční česká polévka, kterou milují například i Slováci, Poláci a Němci, zasytí a zahřeje. Její kouzlo spočívá v dokonalé kombinaci ingrediencí: základ tvoří kysané zelí, cibule, vařené brambory a obvykle také klobáska. Ač je tato polévka dominantou hlavně podzimních obědů a teplých večeří, své kouzlo má i na jaře, když se objeví chladnější dny. Její příprava není složitá, výsledek však nadchne každého milovníka poctivé české kuchyně.