0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Bramborový salát à la korunovační kuře

Bramborový salát à la korunovační kuře
ZDROJ: Olive Magazine/Immediate Media
sdílet:

Bramborový salát à la korunovační kuře

5 / 5. Počet hodnocení: 2
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 767 kcal
Bílkoviny 19 g
Sacharidy 127 g
Tuky 21 g
Vláknina 15 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Bramborový salát není jen vánoční záležitost! Touto originální variací můžete osvěžit letošní velikonoční stůl.

Suroviny

brambory nové 500 g
lze nahradit salátovými (typ A)
sůl
pepř
čerstvě mletý
Na dokončení
rostlinný olej 1 PL
cibule 1 ks
malá, nadrobno
kari koření 2 ČL
kurkuma (mletá) ½ ČL
jogurt bílý 100 ml
mangové čatní 2 PL
koriandr čerstvý
nasekaný

1 Brambory vydrhněte kartáčkem, větší nakrájejte podle potřeby. Uvařte je v osolené vodě doměkka (spíš méně než více), trvá to okolo 20 minut. Sceďte.

2 V menší pánvi rozehřejte olej a opečte na něm cibuli do sklovita. Vmíchejte kari koření a mletou kurkumu a dále míchejte zhruba 2–3 minuty. Přesuňte do mísy, nechte zchladnout a vmíchejte jogurt, mangové čatní, osolte a opepřete. Vsypte brambory, promíchejte, přidejte hrst koriandru a znovu promíchejte. Podávejte posypané dalším koriandrem.

Foto: Ant Duncan
Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/4

Apetit magazín

Co se stane s vaším tělem, když budete jíst každý den chleba?
  • Zdraví a výživa

Co se stane s vaším tělem, když budete jíst každý den chleba?

Chléb v nejrůznějších podobách provází lidský jídelníček od pradávna. Protože ho lze snadno a levně připravit, navíc je jeho použití všestranné a univerzální, stal se základní potravinou a důležitým pokrmem mnoha lidí po celém světě. S...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč