Zapečené palačinky jsou božské. Zkuste tuhle originální úpravu s houbami a cuketou!
Související recepty
Suroviny
Postup
Nejdříve připravte připravte klasické nebo pohankové palačinky. V hlubší míse smíchejte mouku, sůl, vejce a mléko. Ruční metlou zlehka prošlehejte na řídké těsto. Nechte čtvrt hodiny stát.
V pánvi rozpalte asi lžíci oleje. Potom vlijte trochu těsta, naběračkou ho rozetřete co nejvíc do tenka a palačinku pečte po obou stranách dozlatova; trvá to zhruba tři minuty.
Předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. V pánvi rozpalte olej a asi pět minut na něm opékejte houby a cukety. Přimíchejte rajčatovou omáčku; osolte, opepřete a prohřejte. Do středu každé palačinky dejte trochu směsi, zarolujte a váleček přesuňte do zapékací misky.
Smotané palačinky posypte sýrem a piniovými oříšky a asi pět minut zapékejte v troubě. Podávejte horké.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 45+ báječné houbové recepty(46 receptů)
- Palačinky a lívance naslano: 22 nejlepších receptů(22 receptů)
- Houby v kuchyni: Mega kolekce 116 nejlepších receptů(116 receptů)
- Lišky v kuchyni 7x jinak(11 receptů)
- Rychlé cuketové večeře, z kterých si vybere každý(73 receptů)
Komentáře
Anonym
23.01.2008 08:10
Apetit 2/07