Chilli steaky s uzenou paprikou

Name: Chilli steaky s uzenou paprikou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 2-4 osob
Ingredients: 2 PL olivový olej extra panenský; 4 ks hovězí roštěnec; 3 stroužky česnek; 1 ČL chilli paprička; 2 ČL paprika; 1 hrst petržel

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (4x)

Martina Kojzarová

13. 3. 2018

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (4x)

Na tenhle recept jsme oproti všem obvyklým doporučením použili tenčí plátky masa. Jídlo je rychle hotové, a hlavně chilli papričky a všechny ostatní další přísady maso hezky prostoupí.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2-4 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2-4 osob

2.00 PL olivový olej extra panenský
4.00 ks hovězí roštěnec steaky á 100-150g
sůl mořská, hrubozrnná
3.00 stroužky česnek na tenké plátky
1.00 ČL chilli paprička drcená, sušená
2.00 ČL paprika uzená, mletá
1.00 hrst petržel hladkolistá, čerstvá, nasekaná
citron klínky na podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1017 kcal
Bílkoviny 82 g
Sacharidy 6 g
Tuky 76 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Ve velké pánvi rozpalte 1 lžíci oleje. Steaky osolte a po částech opékejte 1–2 minuty po každé straně. Maso vyjměte, odložte a uchovejte horké.
Do uvolněné pánve dejte zbylou lžíci oleje, česnek, sušenou chilli papričku a uzenou papriku a míchejte 1 minutu. Steaky pokapejte připraveným chilli olejem, posypte petrželkou a doplňte klínky citronu. Jako příloha se hodí chléb, kukuřičné placky i jemné bramborové pyré.

NĚCO NAVÍC
Pokud použijete tradičnější vysoké steaky, upravte podle toho dobu opékání.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/3

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

25receptů

Jak na ty nejlepší hovězí steaky, kterým nikdo neodolá plus tip na omáčku z výpeku

33receptů

Pěkně zostra: 33 lahůdek pro milovníky chilli papriček

Související články

Velký test vanilkových zmrzlin: Která prémiová opravdu stojí za to – a překvapí i levná z Kauflandu?

V redakci jsme se rozhodli otestovat vanilkové zmrzliny, které jsou běžně dostupné v českých obchodech. Vybrali jsme pět z nich, jež nesou punc prémiovosti – jde o značky Rohlik.cz (Ještě jednu.), Marks & Spencer, Häagen-Dazs, Carte d’Or a Světozor. Jako zajímavý kontrast jsme prémiové zmrzliny srovnali s vanilkovou zmrzlinou značky K-Classic z Kauflandu – jednou z nejlevnějších na trhu. Jak test dopadl?