Chléb se sýrem a s medem
Zlaté kuchařské pravidlo praví: vezměte ty nejlepší suroviny a udělejte s nimi co nejméně. A my jsme ho dodrželi do puntíku!
Vydání: 2018/2
Autor: redakce Apetitu
Ingredience
- 1/2 svazku ředkviček
- 6 krajíčků dobrého chleba
- 250 g sýra (např. cottage) nebo tvarohu
- klíčky a výhonky na posypání (řeřicha, brokolice, alfa alfa…)
- panenský olivový olej a med podle chuti
Příprava jídla
1 Ředkvičky nakrájejte na co nejtenčí plátky – nejlépe to půjde na mandolíně. Na plátky chlebů navrstvěte sýr (cottage) nebo tvaroh a obložte ředkvičkami a/nebo posypte klíčky. Chleby nakonec zakápněte olivovým olejem a medem. Podávejte.
Přidat komentář