Vafle

Name: Vafle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Pro 2–4 osoby
Cuisine: Evropská
Ingredients: 300 ml mléko; 2 PL krupicový cukr; 300 g mouka pšeničná hladká; 1 špetka sůl; 1 bal kypřicí prášek do pečiva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,1 (1858x)

Lucie Velek

20. 2. 2019

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,1 (1858x)

Vafle jsou sázka na jistotu, když máte chuť na něco sladkého a poctivého. Na povrchu zlatavé a křupavé, uvnitř vláčné a skvělé s ovocem, sirupem i šlehačkou. Ideální snídaně i víkendový dezert.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

Ve větší míse důkladně prošlehejte mléko, vejce a cukr. Přidejte hladkou mouku předem promíchanou se solí a kypřicím práškem a důkladně promíchejte.
Rozehřejte vaflovač a v případě potřeby jej vymažte máslem.

Jak bleskově vyrobit domácí máslo

Do středu plotýnky nalijte naběračku těsta, přiklopte a pečte dozlatova. Neotvírejte vaflovač dříve, než zasvítí kontrolka, vafle by se mohly potrhat. Hotové vafle vyjměte a postup opakujte. Postupně takto spotřebujte všechno připravené těsto.
TIP REDAKCE
Pokud chcete vafle udržet teplé, zapněte troubu na 50 °C a hotové vafle postupně skládejte na rošt.
Hotové vafle podávejte ozdobené ovocem, lístky máty, přelité sirupem a pocukrované. Podle chuti můžete použít i další suroviny – ušlehanou šlehačku, nasekané oříšky, hobliny čokolády, rozpuštěnou čokoládu, nebo karamel. V luxusní dezert vafle proměníte, budete-li je podávat s vanilkovou zmrzlinou, slaným karamelem a nasekanými lískovými oříšky.

Milujeme vafle! 15 receptů pro mlsouny

Vafle po domácku, jednoduchý recept pro každého

Vafle nejsou žádnou moderní novinkou na kulinářské scéně. Možná se budete divit, na jak velkém kousku historie si pochutáváte

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2018/2

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

15receptů

Rychlá snídaně, která vypadá jako ze špičkové restaurace: Naučte se těsto na vafle

Batáty dvou textur se slaninou a volským okem

11receptů

Valentýnské překvapení: Přineste svým milovaným vlastnoruční snídani do postele

Související články

Ekologická domácnost: Které udržitelné vánoční dárky potěší každou zelenou duši?

Když už ani Ježíškovi není lhostejný osud naší planety, nadělí vám dárečky s ohledem na životní prostředí. Z přírodních i recyklovatelných materiálů pro kuchyň, koupelnu i vaši zahradu. Nechte se inspirovat výběrem dvaceti produktů, které potěší zelenou duši (vaši i obdarovaných).