Recept oblíbený všemi generacemi aneb jak to vždycky vonělo u babičky v kuchyni.

Suroviny

vývar zeleninový 500 ml

kmín 1 ČL

celý

chleba 130 g

tvrdý chléb

česnek 3 stroužek

prolisované

sůl

vejce 1 ks

sádlo 1 PL

chleba 1 ks

vydlabaný

pažitka 2 hrsti

nasekaná

Postup

Vývar okmínujte a rozvařte v něm tvrdý chleba.

Zhruba po sedmi minutách přidejte česnek utřený se solí a nakonec do polévky vmíchejte rozkvedlané vajíčko. Vmíchejte lžíci sádla a dosolte.

Polévku přelijte do vydlabaného bochníku chleba a hustě zasypte pažitkou.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Menu inspirované 19. stoletím: více než 30 jídel à la Rettigová
(18 receptů)
10 receptů na česnečku: Uvaříte ji skoro zadarmo a ještě vás postaví na nohy
(12 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Edice Apetit se rozrůstá o další

Tipy redakce

Užijte si ten nejlahodnější podzim s říjnovým Apetitem zaměřeným na českou kuchyni

Říjnové číslo Apetitu, které vychází už 14. 9. 2023, zaručí, že si i nadcházející chladnější podzimní dny užijete na maximum. Se spokojeným žaludkem se totiž každá plískanice snáší líp. ...

Lidé a jídlo

Ve 12 letech začal obchodovat na burze, teď prodává hmyzí burger. Hmyzem bychom dokázali nasytit celé Česko, říká Adam Dostál

Už ve 12 letech začal Adam Dostál s akciemi na burze. Rozjel spoustu podnikatelských nápadů, některé se chytly, jiné skončily krachem. Neúspěchu se ale rozhodně nezalekl, jeho poslední projektem je úspěsná značka Grig, pod kterou prodává...

Zajímavosti

Štrúdl nebo závin? Aneb jak se vyznáte v jablečných dezertech

Jablka můžete péct, zapékat, zavařovat i vařit, dusit nebo sušit. Upečete z nich výtečný jablečný koláč, štrúdl, perník nebo buchtu s jablky, připravíte skvělá povidla, přesnídávku či pyré. Použít je můžete jako náplň do sladkých knedlíků...

Lidé a jídlo

Slovenská cukrářka Petra Tóthová: Být porotkyní soutěže o pečení je můj splněný sen

Úspěšná slovenská cukrářka a designérka dortů Petra Tóthová, která má své fanoušky také v Česku, je poslední měsíce v jednom kole. Ve středu 27. září 2023 jde do prodeje její nová kniha Cukrárna Petry Tóthové. V říjnu se objeví na...

Jak na to

Rillettes: Bezkonkurenční masová pomazánka, kterou za vás připraví vaše trouba

Francouzská kuchyně nejsou jen víno a sýry ale také lahodné masové pomazánky a paštiky. Jednou takovou je rillettes. Že jste o ní neslyšeli? Nenechte se odradit cizokrajným názvem, ve skutečnosti k přípravě postačí jen maso, sůl, pepř...

Zajímavosti

Autentické a cenově dostupné: objevte skryté gastro skvosty Dubaje

Dubaj je známá svými luxusními hotely, mrakodrapy a světově proslulými podniky, ale nabízí také řadu restaurací, které překvapí svou chutí a autentičností, aniž by výrazně zatížily vaši peněženku. I s menším rozpočtem si můžete v Dubaji...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Chlebová polévka

Chlebová polévka

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Užijte si ten nejlahodnější podzim s říjnovým Apetitem zaměřeným na českou kuchyni

Ve 12 letech začal obchodovat na burze, teď prodává hmyzí burger. Hmyzem bychom dokázali nasytit celé Česko, říká Adam Dostál

Štrúdl nebo závin? Aneb jak se vyznáte v jablečných dezertech

Slovenská cukrářka Petra Tóthová: Být porotkyní soutěže o pečení je můj splněný sen

Rillettes: Bezkonkurenční masová pomazánka, kterou za vás připraví vaše trouba

Autentické a cenově dostupné: objevte skryté gastro skvosty Dubaje

Obchod Apetit

Chlebová polévka

Chlebová polévka

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Obchod Apetit