Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Chlebová omáčka
Chlebová omáčka
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Chlebová omáčka

2.4/5 Počet hodnocení: 12
Do 30 minut Velmi snadné 2-3

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2821 kcal
Bílkoviny 81 g
Sacharidy 479 g
Tuky 53 g
Vláknina 90 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Skvělá omáčka ke kuřeti, krůtě i jehněčím kotletkám.

Suroviny

najemno nasekaná
mléko 375 ml
chleba 4 plátky
sůl
pepř

Postup

1

Na střední oheň dejte rendlík s 1 najemno nasekanou střední cibulí, 2 hřebíčky, 1 sušeným bobkovým listem a 375 ml mléka. Přiveďte k varu, stáhněte plamen na nízký a zvolna 5 minut vařte. Sundejte z ohně a nechte 5 minut stát. Mezitím nahrubo nastrouhejte 4 starší krajíce bílého chleba bez kůrek (natrhané je můžete semlít v robotu). Mléčnou směs sceďte do misky, vmíchejte strouhanku a osolte, opepřete.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/9

Apetit magazín