Čínské nudličky

Čínské nudličky

Hodnocení receptu
Průměr: 4.4 ()
Do hodiny Velmi snadné 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 739 kcal
Bílkoviny 96 g
Cukr 61 g
Tuky 6 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vláčné a křupavé...

Suroviny

špagety 0.5 bal
ideálně tenké špagety, lze nahradit čínskými nudlemi
olej
na smažení
kuřecí prsa 350 g
lze nahradit krůtím masem
česnek 2 stroužky
brokolice 200 g
očištěná a rozdělená na růžičky
vývar kuřecí 200 ml
škrob 1 ČL
med 1 PL
lze nahradit 2 lžícemi hnědého cukru
citron 0.5 ks
kůra i šťáva
kešú hrst
nasucho opražené

Postup

1

Maso nakrájejte na nudličky a česnek na plátky. Česnek, jemně nakrájenou kůru, med nebo cukr a citronovou šťávu prošlehejte pomocí vidličky a touto marinádou přelijte maso. Ponechte je v chladu nejméně 2 hodiny, ale můžete i přes noc. Maso zkřehne a bude krásně vonět.
 

2

Špagety uvařte ne zcela doměkka. Rozpalte olej a maso ze všech stran osmahněte. Vyjměte je a do oleje vsypte brokolici. Po chvilce vsypte oříšky kešu a vraťte osmažené maso.

3

Vývar vlijte do misky, v níž se maso marinovalo, přidejte škrob a rozmíchejte vidličkou. Vlijte k masu a rychle asi minutu povařte.  Maso se zeleninou vyjměte z pánve a dejte je do čisté mísy. Na pánev přidejte trochu oleje a osmahněte v něm uvařené špagety. Přisypte je k masu, promíchejte a ihned podávejte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Novinky a zajímavosti

Báječné borůvky – ovoce plné zdraví

Jestli letos borůvky rostou, vám v článku sice neprozradíme. (A naše tajná místa, kam na ně chodíme, si také necháme pro sebe.) Ale zato vám řekneme, na co jsou borůvky dobré, proč je jíst, čím prospívají našemu zdraví nebo jaký je rozdíl...
Komerční sdělení
  • Koktejl

TOHLE JE IN…stantní káva!

FRUITY VELVET SMOOTHIE Potřebujete jen: 2 lžičky instantní kávy Jacobs Velvet; 200 ml (sójového) mléka; 2 cl ovocného sirupu (jahoda/malina/mango); led. Šejkr naplňte do poloviny ledem, přidejte dvě lžičky instantní kávy Jacobs Velvet,...
  • Tipy a triky

Jak využít a zužitkovat rybíz?

Rybíz často nechybí na žádné zahrádce ani farmářském trhu. Pro svou výraznou nakyslou chuť, barvu i obsah vitamínů je ideální surovinou ke zpracování. Nejlepší je sníst ho čerstvý, ale pokud si lahodné bobule chcete uchovat na...
  • Novinky a zajímavosti

Jaké vitaminy obsahuje letní ovoce?

Máte chuť na sladké, a zároveň chcete svému tělu dopřát potřebné vitaminy a minerály? Pak vraťte čokoládu zpátky do šuplíku a raději se vydejte na zahrádku nebo farmářské trhy. Tam totiž právě teď naleznete sezónní ovoce, které svou chutí...
  • Tipy redakce

Zažijte party s lahůdkami od moře

Ne každý se letos vydává k moři, proto možná nastal čas přiblížit si Středomoří s pomocí typických chutí. Co takhle připravit si lahodné přímořské pokrmy u vás doma? Pojďme se společně podívat na jednoduché pokrmy, které vás během...

Obchod Apetit