Čokoládové sušenky s olivovým olejem

Name: Čokoládové sušenky s olivovým olejem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 16 sušenek
Ingredients: tmavá čokoláda; olivový olej; třtinový cukr muscovado světlý; krupicový cukr; vejce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (31x)

Martina Kojzarová

29. 7. 2022

Olive Magazine/Immediate Media

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (31x)

Olivový olej propůjčí čokoládovým sušenkám nové chuťové tóny a hloubku. Pozor, jsou pořádně návykové!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

16

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

16

150.00 g tmavá čokoláda 70%, nasekaná na kousky
100.00 g olivový olej
50.00 g třtinový cukr muscovado světlý
85.00 g krupicový cukr
1.00 ks vejce prošlehané
200.00 g mouka pšeničná hladká
1.00 ČL jedlá soda
sůl vločková

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 193.31 kcal
Bílkoviny 3.38 g
Sacharidy 19.38 g
Tuky 10.63 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Odeberte 100 g čokolády a rozehřejte ji buď v misce nad vroucí vodní lázní, nebo krátkými pulzy v mikrovlnce.
V míse prošlehejte dohladka olej, oba druhy cukru a vejce. Vmíchejte zchladlou rozpuštěnou čokoládu, poté zbývající nasekanou čokoládu a následně mouku a jedlou sodu. Z těsta vytvarujte 16 stejně velkých kuliček.
S dostatečnými rozestupy kuličky rozmístěte na 2 nepřilnavé plechy či na 2 plechy vyložené pečicím papírem či silikonovými podložkami. Kuličky mírně zploštěte. Pečte v rozehřáté troubě 18–20 minut, aby byly sušenky pevné a měly rozpraskaný povrch. Vyndejte je z trouby a hned posypte trochou vločkové soli.

Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media.

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2021/8

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Jídelníček Evy Burešové: Vařit moc neumí, ale jídlo miluje. Sníst tabulku čokolády na posezení jí nedělá problém

Vaření nepatří k jejím nejlepším dovednostem, ale k jídlu má více než vřelý vztah. Jaké jsou nejoblíbenější pokrmy oblíbené zpěvačky a herečky Evy Burešové? A proč se stydí připravovat jídlo svému partnerovi?