Čokoládové sušenky s pekanovými ořechy

Name: Čokoládové sušenky s pekanovými ořechy
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 28 sušenek
Cuisine: Americká
Ingredients: 450 g tmavá čokoláda; 0 hrnku máslo; 0 hrnku cukr; 0 hrnku mouka pšeničná hladká; 0 ČL kypřicí prášek do pečiva; 2 ks vejce; 1 hrnek pekanové ořechy

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (64x)

Martina Kojzarová

20. 9. 2019

Čokoládové sušenky s pekanovými ořechy

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (64x)

Ať už patříte mezi čokoholiky, nebo ne, tyhle sušenky si stoprocentně zamilujete!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 28 sušenek

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 28 sušenek

450.00 g tmavá čokoláda 50–70%, nalámaná
0.25 hrnku máslo změklé
0.75 hrnku cukr
0.75 hrnku mouka pšeničná hladká
0.25 ČL kypřicí prášek do pečiva
2.00 ks vejce
1.00 hrnek pekanové ořechy nasekané

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 5724 kcal
Bílkoviny 104 g
Sacharidy 418 g
Tuky 398 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu vyhřejte na 180°C.
Polovinu čokolády nasekejte a odložte stranou. Druhou polovinu nasekejte nahrubo a rozpusťte nad vodní lázní nebo v mikrovlnné troubě na střední výkon (pozor, ať ji nespálíte). Promíchejte. Přidejte máslo a znovu dobře promíchejte.
Potom přidejte cukr, mouku, prášek do pečiva a vejce a opět promíchejte. Vmíchejte ořechy a nasekanou čokoládu.
Pomocí lžíce tvořte na plechu vyloženém pečicím papírem sušenky. Na jednu sušenku vám bude stačit 1 vrchovatá lžíce těsta. Nechte mezi jednotlivými sušenkami rozestupy zhruba 4–5 cm, během pečení se roztečou.
Pečte 12–13 minut. Nechte zhruba 1 minutu chladnout na plechu, potom přemístěte na mřížku a nechte zcela vychladnout.

NĚCO NAVÍC
Po sušenkách se většinou velmi rychle zapráší, radíme je proto upéct rovnou z dvojité dávky a část si uschovat do mrazáku.

Upečte si nejlepší sušenky s Apetitem!

Čokoládové sušenky jedna báseň

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2018/10

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,1/5

Vytisknout

Sdílet

- Mobilní klimatizace ETA Fresco 0578 90000
- 5599 Kč ~~6999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril Rohnson R-250
- 1279 Kč ~~1599 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Mobilní klimatizace ETA Freezy 1578 90000
- 6399 Kč ~~7999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril Rohnson R-2114
- 559 Kč ~~699 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Ochlazovač vzduchu ETA Frost 2568 90000
- 1759 Kč ~~2199 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Zmrzlinovač Ariete Party Time Ice Cream ART 643
- 1199 Kč ~~1599 Kč~~
- -25 %
- Koupit
- Gril ETA Vital 1162 90000
- 1039 Kč ~~1299 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Pákový kávovar SAGE BES875BSS
- 12472 Kč ~~15590 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Ventilátor sloupový Rohnson R-8110 EcoFlow
- 2399 Kč ~~2999 Kč~~
- -20 %
- Koupit

Recept je součástí kolekce

23receptů

Připravte si nejlepší ořechové cukroví: 23 osvědčených receptů a tipy redakce

Čokoládový dort se zakysanou smetanou a javorovým sirupem

Kořeněná čokoládovo-kefírová buchta

84receptů

Božské čokoládové dezerty a tipy, jak pracovat s čokoládou bez rozčilování

Související články

Sušenky s čokoládovými pecičkami a sklenice s mlékem

Jak na dokonalé sušenky: 10 nejčastějších chyb při pečení

Sušenky má každý rád, a přestože se může zdát, že jejich příprava je pro začínající pekaře velmi snadná, vyplatí se k jejich pečení přistupovat s precizností laboratorního vědce a neodchylovat se od původního receptu.