Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept
Soutěž
s Philadelphia

Čokoládový cheesecake s kávou

Popis receptu: 

Dokonalý zákusek pro milovníky čokolády a kávy, hutný a zároveň lahodný dortík, který se rozplývá na jazyku. 

 

Autor: Julie Martasková
Hodnocení:
1 (hlas)
Počet porcí: 12
Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

    200 g kakaových sušenek (věnečky)

    60 g rozpuštěného másla

    4 vejce

    80 g třtinového cukru

    dvojité espresso

    200 g 80% čokolády

    2 lžíce kakaa

    4 balení sýru Philadelphia

    kakao na posypání

     

Příprava jídla

Sušenky rozdrtíme v robotu a smícháme s rozpuštěným máslem. Na dno dortové formy přicvakneme papír na pečení a na dno formy natlačíme sušenkový základ. Formu se sušenkovým základem dáme odpočinout do lednice.

Troubu předehřejeme na 160°C. 

Vyšleháme vejse s cukrem do pěny, přilijeme vychladlé espresso, přimícháme kakao a rozpuštěnou čokoládu. Nakonec přidáme sýr Philadelphia. Hotvou směs nalijeme do formy, uhladíme a pečeme asi hodinu.

Po pečení necháme dort vychladnout a posypeme hořkým kakaem. 

REKLAMA

Přidat komentář