Domácí bylinkový sirup

Name: Domácí bylinkový sirup
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 2,5 litru
Cuisine: Česká
Ingredients: 26 g kyselina citronová; 3 ks citron; 0 snítky bylinky; 2 kg krupicový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,8 (13x)

Martina Kojzarová

8. 8. 2018

Velmi snadné

< 60 min

4,8 (13x)

Osvěžující limonádu z něj budete chtít pít celé léto od rána do večera – to si pak do něj můžete stříknout třeba trochu ginu!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 2,5 litru

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 2,5 litru

26.00 g kyselina citronová
3.00 ks citron chemicky neošetřené, nakrájené na kolečka
snítky bylinky meduňka, máta, tymián, oregano, šalvěj, rozmarýn – plná nádoba, v níž se louhují
2.00 kg krupicový cukr

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 8108 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 2018 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Cca 2 litry vody svařte s kyselinou citronovou a nechte zchladnout. Do velké mísy vložte kolečka citronů a bylinky, zalijte je zchladlým roztokem a nechte 24 hodin louhovat.
Pak přeceďte přes síto vyložené gázou do většího hrnce, přidejte cukr a za občasného míchání pomalu přiveďte k varu. Na mírném ohni vařte a občas míchejte tak dlouho, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Horký sirup naplňte do sterilizovaných lahví, uzavřete a nechte zchladnout. Skladujte v temnu a po otevření uložte do spotřebování v lednici.

Dárek v láhvi: domácí sirupy pod stromeček

Jak připravit domácí sirup, kolik cukru do něj potřebujete a jaké množství ovoce je potřeba

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/8

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

19receptů

Snídaně v trávě: 19 nejlepších receptů do přírody

Související články

Nepromarněte šanci a připravte si zdravé sirupy skoro zadarmo: Získáte láhve plné chuti i vitamínů

Jaro je časem bylinek, květů a výhonků. Právě ony v sobě mají spoustu zdraví prospěšných látek, voní a skvěle chutnají. Jednou z variant, jak jich využít, je příprava domácích sirupů. Pít je pak můžete pít po celý rok. Při jejich výrobě se obejdete bez konzervantů.