Frappé

Name: Frappé
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: Pro 1 osobu
Cuisine: Řecká
Ingredients: 2 ČL káva instantní; 3 ČL krupicový cukr; 4 PL mléko

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,5 (24x)

Redakce Apetit

23. 7. 2015

Apetit

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

4,5 (24x)

Frappé je oblíbený ledový kávový nápoj s hustou pěnou, který pochází z Řecka. Připravíte ho během několika minut jen z instantní kávy, vody, ledu a mléka. Frappé je ideální osvěžení během horkých letních dnů.

Nezhasínat obrazovku

Porce

1

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

1

2.00 ČL káva instantní
3.00 ČL krupicový cukr (nebo podle chuti, viz Něco navíc)
led
4.00 PL mléko

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 124 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 27 g
Tuky 1 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Instantní kávu vsypte do šejkru nebo uzavíratelné sklenice, třeba na zavařování.

Tajemství a mýty instantní kávy

Přidejte cukr podle chuti a 8–10 lžic studené vody. Protřepávejte asi 30–60 sekund, dokud nevznikne hustá pěna. Podle chuti můžete v napěňovači mléka připravit mléčnou pěnu.

Přibližně do poloviny vysoké sklenice nasypte kostky ledu, nalijte kávovou pěnu, přidejte studené mléko nebo mléčnou pěnu a podle potřeby dolijte studenou vodou. Ihned podávejte s brčkem.
NĚCO NAVÍC
I když nemáte rádi příliš sladkou kávu, cukr je v tomto případě třeba. Proto dávku o moc nesnižujte, právě obsah cukru totiž pomůže vytvořit a ztužit kávovou pěnu.

Ledová káva v hlavní roli: Z obyčejného nápoje se stala stylová závislost

Jedna surovina, šest úplně jiných zážitků. Ledová káva chutná pokaždé jinak a rozhoduje jediný detail

Ledové kávy, frappé, affogato a další: Osvěžující svět studených kávových specialit

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/7

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

janinka2103

19.07.2015 13:32

Výborné, v takových vedrech ideální :-)

Gisele Bohmova

04.11.2015 19:58

Doporucuji na chlazeni pouzit misto kostek ledu kostky zmrazene kavy. Pri rozpousteni se tak nebude redit chut frappe - jedna se o trik Marthy Stewart - http://www.marthastewart.com/251981/coffee-ice-cubes