Pikantní pochoutka pro opravdové muže i ženy
Suroviny
česnek
1
stroužek
drcený
1
ČL
pálivá paprika
worchestrová omáčka
2
PL
hnědý cukr
1
PL
olivový olej
2
PL
600
g
vepřová žebírka
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
Předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 ºC. Do mísy dejte česnek, papriku, worcesterskou omáčku, cukr, olej, sůl a pepř a dobře promíchejte.
Žebírka dejte do pekáče vyloženého pečicím papírem. Potřete je polovinou marinády a pečte je 45 minut, až zkaramelizují a jsou propečená. Každých deset minut maso potírejte zbytkem marinovací směsi.
