Grilovaný ananas se zmrzlinou

Name: Grilovaný ananas se zmrzlinou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 6 osob
Ingredients: třtinový cukr; zlatý sirup; jedlá soda; smetana ke šlehání; kondenzované mléko

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,3 (10x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,3 (10x)

Využijte teplo rozpáleného grilu a závěrem grilování si připravte sladký a šťavnatý dezert.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 6 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 6 osob

100.00 g třtinový cukr
2.00 PL zlatý sirup golden sirup v Marks & Spencer
1.00 ČL jedlá soda
570.00 ml smetana ke šlehání
250.00 ml kondenzované mléko slazené
1.00 ks ananas čerstvý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 3032 kcal
Bílkoviny 31 g
Sacharidy 265 g
Tuky 208 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Na zmrzlinu zahřívejte v kastrůlku do rozpuštění cukr a sirup. Zvyšte plamen a vařte, až začne směs karamelizovat.
Vmíchejte sodu a ihned vylijte na pečicí papír. Nechte vychladnout a pak rozbijte na kousky.
Ušlehejte smetanu a přilijte k ní kondenzované mléko. Vmíchejte karamelové úlomky a rozlijte do misek vyložených fólií. Dejte zmrazit. Vyjměte 20 minut před podáváním.
Ananas oloupejte a rozkrojte podélně na osm výsečí. Grilujte 3–4 minuty po každé straně. Podávejte se zmrzlinou.