Jahodovou omáčku připravte z dokonale zralých voňavých jahod nebo mimo sezonu použijte mražené. Ty nechte nejříve povolit.
Suroviny
jahody
450
g
čerstvé nebo mražené a povolené
krupicový cukr
3
PL
nebo podle chuti
citronová štáva
podle chuti
Postup
1
Jahody rozmixujte s 1/2 cukru. Pokud používáte mražené, můžete k nim přilít trochu vody. Podle chuti doslaďte zbytkem cukru a znovu promixujte. Dolaďte citronovou šťávou.
2
Omáčku uchovávejte v lednici a spotřebujte do 2 dnů.
NĚCO NAVÍC
Podobně můžete připravit i malinovou omáčku: 450 g malin rozmixujte se 4 lžícemi moučkového cukru a propasírujte přes jemné síto. Dolaďte citronovou šťávou.
