0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Karamelky s pastou miso
ZDROJ: Olive Magazine/Immediate Media
sdílet:
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Velmi snadné Na cca 50 karamelek

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2629 kcal
Bílkoviny 11 g
Sacharidy 354 g
Tuky 132 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Miso je japonská pasta, která se vyrábí z fermentovaných sójových bobů. Používá se do polévek, k nakládání, do pomazánek i do sladkostí. Sáhněte po bílé variantě, která si se sladkým rozumí nejlépe.

Suroviny

rostlinný olej
na vymazání mísy
miso pasta 4 PL
bílá
med 2 PL
o pokojové teplotě
krupicový cukr 150 g
třtinový cukr muscovado světlý 160 g
máslo 75 g

1 Olejem vymastěte formu o rozměrech 18 x 18 cm a vyložte ji pečicím papírem.

2 V míse prošlehejte pastu miso s medem a smetanou.

3 Do hlubší pánve vsypte oba cukry a za stálého míchání je nechte rozpustit, vlijte ochucenou smetanu (pozor, směs vybublá), máslo, promíchejte a nechte směs dosáhnout 125°C. Sejměte z plotny a nechte minutu odstát. Potom vlijte do připravené formy a počkejte, až směs zcela vychladne a ztuhne.

Ztuhlou hmotu vyklopte na prkýnko a nakrájejte na malé karamelky. Každou zabalte do pečicího papíru a poté je dejte do pytlíčku nebo jinak dárkově zabalte.

Foto: Katy Greenwood
Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/12

Apetit magazín

Kvíz: Na jaké úrovni zvládnete uvařit italská jídla?
  • Tipy a triky

Kvíz: Na jaké úrovni zvládnete uvařit italská jídla?

Itálie je gastronomickým rájem – těstoviny, víno, pizza, gelato, káva, plody moře, sicilské pomeranče, parmská šunka… Na co si vzpomenete, to tam mají a ve vynikající kvalitě. My se v článku zaměříme na italské sýry a pod ním najdete kvíz,...
AD
Jak vypadá vaše vysněná kuchyň?

Jak vypadá vaše vysněná kuchyň?

Konečně přišla ta chvíle a vy jste ve fázi plánování místnosti, kde to ve většině domácností nejvíc žije? Toužíte po takové kuchyni, kde budete mít vše po ruce a vaření pak půjde pěkně od ruky? Nechcete za pár týdnů nebo měsíců vybírat...
5 večeří, které vás nepošlou hned do postele
  • Jak na to

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele

Po vánočním hodování míváme chuť na lehčí ale výživná jídla, v nichž nechybí dávka bílkovin. Ať už si dáte Asií inspirovanou polévku, dýňovou frittatu nebo krůtí karbanátky, po všem se budete cítit sytě, přitom lehce a fit! ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč