Karibský svatební dort

Karibský svatební dort

Hodnocení receptu
Průměr: 4.4 ()
Do 30 minut Snadné 30

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 11694 kcal
Bílkoviny 202 g
Cukr 1156 g
Tuky 665 g
Vláknina 91 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Voní sladkými dálkami a zároveň splňuje všechno, co čekáte od dokonalého svatebního dortu.

Suroviny

podmáslí 250 ml
kypřicí prášek do pečiva 4 ČL
sůl 1 ČL
máslo 500 g
na vymaání formy
krupicový cukr 600 g
vanilkový cukr 2 bal
vejce 10 ks
bílky a žloutky zvlášť
mouka pšeničná hladká 440 g
ananas 300 g
kompotovaný, slitý a nakrájený nadrobno
kokos 200 g
strouhaný
krém z receptu na kopretinové košíčky
jedlé květy
na ozdobu

Rozpalte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Čtvercovou formu o rozměrech cca 40 × 40 cm zlehka vymažte máslem a vyložte pečicím papírem. V misce smíchejte podmáslí, kypřicí prášek a sůl.

V jiné velké míse utřete máslo s krupicovým cukrem. Po pěti minutách šlehání postupně přidejte žloutky a připravenou mouku s podmáslím. Bílky s vanilkovým cukrem vyšlehejte na tuhý sníh a opatrně je přimíchejte k těstu. Na závěr přisypte nasekaný ananas a kokos.

Přesuňte do formy a pečte asi 90 minut. Hotový dort by měl být zlatavý a špejle by měla zůstat po vytažení čistá. Nechte dort zchladnout a mezitím připravte krém podle uvedeného receptu. Dort potřete krémem a ozdobte jedlými květy.

NĚCO NAVÍC: My jsme dort ozdobili jedlými orchidejemi, ale výběr záleží jen a jen na vás. Krásně se vyjímají i například růže, heřmánek, sedmikrásky, levandule, měsíček, mečíky, macešky…

Apetit magazín

Komerční sdělení
  • Koktejl

K létu patří piknik a bublinky!

I ty, Brute? Pod označením Brut Nature se skrývají sekty, které mají 0-3 gramů cukru na litr. Zpravidla to znamená, že do vína nebyl přidán žádný cukr. Extra Brut jsou zase sekty s obsahem zbytkového cukru 0-6 g na litr. A vína označen...
  • Tipy na víkend

PRÁVĚ TEĎ: Apetit piknik je tady! Oslavte s námi léto

Jupí, po týdnech příprav a nedočkavého těšení jsme se konečně dočkali. Je sobota 19. června 2021 a gastronomický svátek časopisu Apetit právě začíná. Sbalte košíky, vezměte celou rodinu a přijďte za námi do Grébovky. Od 10 hodin na vás čeká...

Obchod Apetit