Nové brambory s karotkovou pomazánkou vás povzbudí. Lehký oběd, na jaro ideální!

Související recepty

Suroviny

mrkev 250 g

očištěná

pažitka svazek

krémový sýr 250 g

lučina

sůl

pepř

Postup

Karotku nastrouhejte nahrubo, pažitku nasekejte najemno a důkladně promíchejte s lučinou. Potlačte pokušení naředit hmotu mlékem nebo jogurtem a opravdu dobře vše propracujte vidličkou. Chutě se skvěle promísí, ale pomazánce zůstane žádoucí hrubší struktura.

Osolte a podle chuti opepřete. Podávejte s bramborami na loupačku.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Tipy a triky

Pórek nepatří jenom do vývaru! Rady a tipy, jak ho využít v kuchyni

Pórek je všestranná a zdravá

Galerie

Zdraví a výživa

Jak vybrat kvalitního lososa? Odborníci radí, na co si dát pozor

Je to ryba, která má jemnou (v podstatě univerzální) chuť, je téměř bez kostí a k tomu všemu je opravdu zdravá. Jedná se samozřejmě o lososa, a my se ptáme: jíte jej alespoň dvakrát týdně? Odborníci to doporučují, protože je bohatým zdrojem...

Zajímavosti

Pesto z kadeřávku: Zelená bomba plná chuti a vitamínů

Kadeřávek je zpět a přináší do kuchyně svěží vítr! Tato superpotravina, plná vitamínů a minerálů, si získává své místo na stolech po celém světě. Připravte z něj pesto, které je nejen zdravé a snadné, ale také neuvěřitelně všestranné –...

Zajímavosti

Studuj gastro! Hvězdy české gastronomie předávají zkušenosti budoucím šéfkuchařům

Studuj gastro je program, jehož cílem je rozvíjet, podporovat a budovat novou generaci talentů české gastronomie. Studentka Vyšší odborné školy publicistiky Eva Růžičková pro Apetit popsala, jak probíhají workshopy pro studenty. Pokud...

Tipy a triky

Neodolatelné domácí čokoládové pomazánky: Pět rychlých receptů, které vám zaručeně zachutnají

Jsou skvělé na palačinky, na toasty i do jogurtu, ale výborné jsou i jen tak na lžičku. Řeč je o sladkých pomazánkách typu „nutella“, které sice nepatří mezi ty nejzdravější, ale jsou tak hříšně dobré, že na to občas rádi zapomeneme. Co...

Zajímavosti

Zimní menu po lyžování: Vydatná alpská jídla, která musíte ochutnat

Představte si, že sjíždíte zasněžené svahy a po celodenním lyžování se vracíte do tepla horské chaty. Po dni plném adrenalinu není nic lepšího než talíř vydatného jídla, které vás nejen zasytí, ale i zahřeje na duši. Ať už jste na horách,...

Zajímavosti

Tradiční poklady české gastronomie, na které můžeme být hrdí. Které výrobky se pyšní označením CHOP?

Pod povrchem každodenních chutí se skrývají příběhy míst, kde se rodí jedinečná kvalita. Od úrodné Moravy přes zvlněná pole Všestar až po ovocné sady jihočeských vesnic – chráněná označení původu přinášejí nejen záruku autenticity, ale také...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Karotková pomazánka

Nutriční hodnoty (celý recept)