Klasický tabouleh je salát, který stojí hlavně na pořádné porci čerstvých bylinek. Jemný bulgur se v něm potkává s petrželkou, koriandrem, mátou, rajčaty a červenou cibulí, zatímco citronová zálivka s olivovým olejem a voňavým kořením mu dodá svěžest i lehce orientální nádech. Skvěle chutná vychlazený, s klínkem citronu navíc a klidně i jako příloha ke grilovanému masu nebo sýrům.
Porce
Suroviny
Porce
Na zálivku
Na 1 porci
- Energie 399.4 kcal
- Bílkoviny 7.6 g
- Sacharidy 30.6 g
- Tuky 22.8 g
Postup přípravy
Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2019/6
Související recepty
Recept je součástí kolekce
Recept je z vydání:
Apetit 2019/6
Ideální parťák na začátek léta? Červnový Apetit! Najdete v něm spoustu nových nápadů, triků a tipů, jak si co nejlahodněji zpříjemnit slunné dny. Čekají vás bleskové večeře, které vám umožní trávit více času venku s rodinou, neodolatelné jahodové dezerty, jimiž si dokonale osladíte život, nedělní menu s nádechem nostalgie, masa v opulentní úpravě či hned 4 recepty na exotický tabouleh vonící bylinkami. Zlatým hřebem je ovšem čajový dýchánek jako z říše divů. Propadněte se s Alenkou do světa fantazie! Nechybí ani velký průvodce 9. ročníkem Apetit pikniku, který se koná už 15. 6. opět v pražské Grébovce. Už se nemůžeme dočkat, až se tam potkáme. Těšíme se na vás! Apetit, napsáno s chutí.
