Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Kokosové palačinky s ananasem
Kokosové palačinky s ananasem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Kokosové palačinky s ananasem

5/5 Počet hodnocení: 5
Do hodiny Snadné Na 8–10 palačinek

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1223 kcal
Bílkoviny 60 g
Sacharidy 168 g
Tuky 27 g
Vláknina 31 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Palačinky z kokosového mléka oblíbené v Thajsku jsou naše láska na první ochutnání. Kombinace s ananasem je jednoduchá, ale naprosto božská. Zkusit ovšem můžete i mango!

Náš tip: Je dobré vědět - jak na ananas? 

 
Skryt pre seznam

Suroviny

lze použít i rýžovou
třtinový cukr 2 PL
nebo velmi jemně strouhaný kokos + na posypání
vejce 2 ks
prošlehaná
400-500 ml (podle potřeby)
na opékání
středně velký, zralý, oloupaný, bez středu, nakrájený na kostičky (či okapaný ananas z konzervy)
kokosový krém
na pokapání
máta
nebo meduňka či jiné čerstvé bylinky podle chuti

Postup

1

Mouku a cukr prosejte do mísy a rovnoměrně posypte kokosem. Uprostřed udělejte důlek, vlijte do něj vejce a kokosové mléko podle potřeby a zapracujte je do mouky. Ušlehejte hladké (tedy až na kousky kokosu), napěněné těsto.

2

V pánvi se silným dnem rozehřejte na silném ohni malé množství oleje. Po dně pánve rozlijte trochu těsta, aby ho tence pokrylo. Palačinku opečte dozlatova nejdřív z jedné strany, pak z druhé. Pokračujte, než spotřebujete těsto (stačí na 8–10 palačinek). Hotové palačinky prokládejte svačinovým či pečicím papírem. 

3

Palačinky naplňte ananasem a ozdobně poskládejte či srolujte. Rozdělte je na talíře a ozdobte kokosovým krémem, strouhaným kokosem a bylinkami.

Související články

Apetit magazín

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v jedlých květinách?
  • Soutěže

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v jedlých květinách?

Krásné a oku lahodící jídlo vždy dokonale nabudí chuťové buňky. Čím je pokrm barevnější a lákavější, tím více se na jeho konzumaci těšíme, a tím více si jej zajisté i vychutnáváme. Kromě ovoce a zeleniny nám svými barvami talíř rozzáří...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč