Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Krémová česnečka s krutony

Krémová česnečka
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Krémová česnečka s krutony

3.8/5 Počet hodnocení: 11
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2171 kcal
Bílkoviny 54 g
Sacharidy 222 g
Tuky 102 g
Vláknina 7 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Česnečka dotažená do absolutní dokonalosti: fantasticky krémová a s křupavými krutonky. 

Suroviny

nakrájená nadrobno
česnek 4 stroužky
3 stroužky na plátky + 1 stroužek drcený
nakrájené na malé kostky
vývar 300 ml
zeleninový, hovězí nebo drůbeží
mléko 400 ml
sůl
pepř
čerstvě mletý
petrželka
na dozdobení
Na krutonky
česnek 2 stroužky
na kolečka nebo 5 plátků toustového chleba na kostičky
rozpuštěné
rostlinný olej 1 PL
petrželka 2 PL
hladkolistá, nasekaná nadrobno
sůl

Postup

1

Na 2 lžících másla opékejte 2 minuty cibuli, pak přidejte česnek na plátky a míchejte ještě další minutu. Vhoďte brambory a zalijte vývarem a mlékem. Osolte, opepřete a zvolna vařte, dokud nebudou brambory měkké. Rozmixujte a zjemněte smetanou. Přiveďte k varu, vmíchejte drcený stroužek česneku a vypněte. Podávejte s krutonky, posypané petrželkou.

2

Česnek na krutonky utřete a promíchejte s máslem, olejem a petrželkou. Přidejte krutonky, promíchejte a zvolna je opékejte na pánvi nebo v troubě.

NĚCO NAVÍC
Krutonků si klidně udělejte více a pak je chrupkejte jen tak nebo je použijte do salátu.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2022/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2022/10

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč