Postaví vás na nohy!
Suroviny
brambory
3
ks
větší, pokrájené
česnek
7
stroužků
na plátky
kmín
1
ČL
vývar
750
ml
lze nahradit vodou
majoránka (drhnutá)
2
ČL
cibule
1
ks
pokrájená
sádlo
lze nahradit olejem
sůl
podle chuti
pepř
podle chuti
1 Tři větší brambory, pokrájené, 7–8 stroužků česneku, na plátky a lžičku kmínu zalijte 750 ml vody a vařte, dokud brambory nezměknou; pak přisypte 2 lžičky sušené majoránky a vylovte brambory. Jednu cibuli, pokrájenou, osmahněte na sádle nebo oleji, přidejte brambory, sůl a pepř a trochu rozmačkejte. Buď je vraťte do polévky, nebo je dávejte na dno talířů a zalévejte česnečkou.
Komentáře
Zuzka K
27.10.2018 13:28
Vynikající česnečka. Na pepř
Vynikající česnečka. Na pepř jsem sice zapomněla. Ale i tak dopadla dobře. Vývar jsme použila hovězí a brambory jsem rozmačkala přímo v polévce. Nesmažila jsem je. Místo toho jsem do polévky osmažila na sádle chleba nakrájený ha kostičky . A podávala ji s ním a s kouskem nastrouhaného sýra.