Krevetový chlebíček s kaviárem

Name: Krevetový chlebíček s kaviárem
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 2–4 osoby
Ingredients: 300 g krevety; 3 ks šalotka; 0 hrnku kopr; 1 ks citron; 1 PL zakysaná smetana; 1 PL majonéza; 0 ČL hořčice dijonská; 50 g kaviár

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (7x)

Martina Kojzarová

15. 12. 2022

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (7x)

Krevetové chlebíčky ozdobené lososvým kaviárem budou hitem každého večírku. Jsou noblesní, lahodné a velmi efektní. Chcete-li jim dodat šmrnc a další chuť, použijte k ozdobení česnekové klíčky.

Nezhasínat obrazovku

Pro 2–4 osoby

Postup přípravy

V míse smíchejte krevety, šalotku, kopr, citronovou kůru a šťávu, zakysanou smetanu, majonézu a dijonskou hořčici. Osolte a opepřete. Zakryjte a dejte do chladničky až do doby podávání.
Podávejte na trojúhelníčkách z chleba. Ozdobte kaviárem, koprem, popřípadě i tenkými klínky či plátky citronu a mikrobylinkami či klíčky.

NĚCO NAVÍC
Chlebíčky můžete vylepšit přidáním lístku salátu pod krevety (díky tomu se pečivo nerozmočí). Stejně tak lze přidat i vejce nakrájené na plátky. Nebo pečivo jen namažte máslem a lehce osolte, třeba himálajskou nebo uzenou solí. Směs krevet, majonézy a zakysané smetany nebo crème fraîche můžete dochutit i tabascem, křenem či brandy.

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2022/1

Uložit do kuchařky 1x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Děda se zvedl a řekl: Založím lihovar. Jak jihočeská rodina dělá pálenky a proč vnuk Viktor otvírá ginovou kapitolu

Milujeme rodinné firmy, kde se řemeslo předává z generace na generaci, kde se mladí učí od starších a starší se nechávají inspirovat mladými. Rodinný Lihovar Poněšice je přesně takový. Nachází se v malebné jihočeské vesničce nedaleko Hluboké nad Vltavou a pracují zde už tři generace rodiny Ledajaksů: táta, dcera a vnuk. Založil jej činorodý děda „ajťák“ a dnes koluje pálení rodině v žilách.