Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Krůtí kebab
Krůtí kebab
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Krůtí kebab

2.1/5 Počet hodnocení: 306
Do hodiny Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1945 kcal
Bílkoviny 115 g
Sacharidy 160 g
Tuky 111 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Jednoduché jídlo, které si zamilujete! Přípravou krůtího kebabu a pečených brambor s dipem ze zakysané smetany strávíte minimum času, o to déle pak můžete v klidu posedět spolu u stolu.

Suroviny

Na kebaby
česnek 2 stroužky
drcené
petrželka 2 PL
nasekaná nejemno
sůl
pepř
čerstvě mletý
rostlinný olej
na opékání
Na dip
jarní cibulka 1 ks
petrželka 1 PL
nasekaná najemno
pažitka 1 PL
nasekaná najemno
nasekaná najemno
sůl
pepř bílý
mletý
Na pečené brambory
olivový olej
na pokapání
sůl vločková

Postup

1

Začněte bramborami. Troubu předehřejte na 200°C. Brambory očistěte a pokrájejte na poloviny či větší na klínky. Vařte v osolené vodě asi 7 minut, sceďte, nasypte na plech, zakápněte olivovým olejem, osolte a dejte péct na zhruba 20–30 minut.

2

Mleté maso smíchejte s ostatními ingrediencemi na kebaby, osolte a opepřete. Rukou tvarujte na špejle z masa válečky. Opékejte je na větší pánvi (nejlépe s nízkým okrajem) na oleji ze všech stran.

3

Na dip smíchejte zakysanou smetanu s jarní cibulkou, bylinkami a okurkou, podle chuti osolte a opepřete. Podávejte k bramborám s kebabem.

NĚCO NAVÍC
Kebaby můžete upéct rovněž v troubě. V tom případě ale zapněte navíc funkci gril a nezapomeňte je průběžně potírat olejem, aby se nevysušily. Mleté krůtí maso můžete nahradit také kuřecím nebo králičím.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2022/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2022/4

Apetit magazín

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové
  • Jak na to

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové

Italové mají k vaření těstovin velmi odpovědný přístup. Správně uvařené těstoviny jsou totiž „al dente“ – tedy tak, aby byly na skus pevné. Pokud jsou měkké a nekladou při skousknutí žádná odpor, někde jste udělali chybu. Jestli chceste...
Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů
  • Zdraví a výživa

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů

Mikroplasty jsou všechny plastové částečky nejrůznějších velikostí menší než pět milimetrů.  Vznikají rozkladem plastů a pronikají i do potravního řetězce. Podle nedávné studie bylo na přítomnosti mikroplastů pozitivně testováno 90 %...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč