0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kuře pečené na jablkách

Kuře pečené na jablkách

3.7 / 5. Počet hodnocení: 35
Do hodiny 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1056 kcal
Bílkoviny 26 g
Sacharidy 50 g
Tuky 81 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Čerstvá a šťavnatá jablka jsou univerzální přísadou do dezertů i slaných jídel.

Suroviny

jablko 2 ks
mohou být oloupaná, např. Summered
kuře 1 ks
celé, nebo 4 stehna
pepř
čerstvě mletý
mouka pšeničná hladká 1 PL
olivový olej 2 PL
cibule 1 ks
nakrájená najemno
jablečná šťáva 150 ml
smetana ke šlehání 150 ml
sůl mořská

1 Předehřejte troubu na 200 stupňů. Z jablek odstraňte jádřince a nakrájejte je na měsíčky. Z kuřete vyjměte páteř, rozdělte ho na osminky, osolte, opepřete a poprašte moukou; přebytečnou mouku oklepněte. V pekáčku nebo litinovém hrnci na olivovém oleji maso zprudka opečte ze všech stran dozlatova. V polovině opékání přidejte cibuli. Pak zalijte moštem, přidejte jablka a dejte na čtvrt hodiny do trouby. Potom přidejte smetanu, případně dosolte a duste dalších patnáct minut doměkka. Podávejte s bramborovou kaší nebo křupavou bagetou.

Apetit magazín

KVÍZ: krajové speciality
  • Kvízy

KVÍZ: krajové speciality

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...
KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?

Chcete uvařit guláš nebo roštěnky k nedělnímu obědu? Tušíte, jestli se na vývar lépe hodí přední nebo zadní hovězí či které použít do rajské? S naším kvízem můžete zjistit, jak si s hovězím rozumíte. ...
Komerční sdělení
Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Aperitivo Italiano je chvíle vyhrazená rodině, přátelům a ochutnávání. Nesmí chybět tyčinky grissini, krekry, sušená rajčata, olivy a samozřejmě sklenička osvěžujícího aperitivu, který doladí party atmosféru a připraví chuťové buňky na...

Obchod Apetit