Zkuste tentokrát dát pečenému kuřeti orientální vůni. Voňavé pečené kuře chutná výborně zatepla i zastudena.
Související recepty
Suroviny
kuře
1
ks
citron
2
ks
rozpůlené
česnek
2
paličky, podelně přepůlené + dva stroužky prolisované
máslo
50
g
změklé
sůl
kari koření
2
ČL
např. Arabskou směs
paprika mletá sladká
1
ČL
jogurt řeckého typu
200
g
Postup
1
Předehřejte troubu na 200 stupňů.
2
Vložte půlku citronu a půlku paličky česneku do kuřete a dejte ho na pekáč.
3
Smíchejte máslo s prolisovaným česnekem a solí a kuře tím potřete. (Tento krok si můžete připravit den dopředu.)
4
Dejte zbývající česnek do pekáče a kuře hodinu za občasného podlévání pečte.
5
Koření smíchejte s jogurtem a osolte ho. Směsí nyní potřete kuře, přelijte ho vypečenou šťávou a do pekáče přidejte zbývající citron.
6
Pečte ještě dalších 20 minut. Přendejte kuře z pekáče na prkénko, překryjte ho alobalem a nechte asi 10 minut odpočívat.
7
Podávejte teplé nebo studené.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
Komentáře
bez práce