0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pečené kuře s rozmarýnem

Pečené kuře s rozmarýnem
ZDROJ: Unsplash.com
sdílet:

Pečené kuře s rozmarýnem

4.7 / 5. Počet hodnocení: 100
Více než hodinu Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3071 kcal
Bílkoviny 343 g
Sacharidy 155 g
Tuky 106 g
Vláknina 7 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kuře a příloha z jednoho pekáče, to je sen. Takový pokrm šetří čas i energii, navíc se chuti krásně prolnou. Pečené kuře s rozmarýnem se hodí nejen na neděli.

Suroviny

kuře 1,6 kg
cibule červená 4 ks
rozčtvrcené
česnek 8 stroužků
bobkový list hrst
citron ½ ks
olivový olej 4 PL
rozmarýn 3 PL
paprika červená 2 ks
nahrubo
brambory 400 g
sůl
pepř

Postup

1

Nastavte troubu na 190 °C.

2

Do kuřete vložte část cibule, dva stroužky česneku, dva bobkové listy a citron.

3

Pak kuře položte do pekáče prsíčky nahoru, potřete ho lžicí olivového oleje, osolte a opepřete. Posypte rozmarýnem a zbylými bobkovými listy.

4

Papriky (bez semínek, nakrájené na čtvrtky), cukety a zbylou cibuli vsypte do mísy.

5

Přidejte vydrhnuté celé brambory, zbylý česnek a rozmarýn. Okořeňte, promíchejte se zbylým olejem a vsypte ke kuřeti. Hodinu pečte pod alobalem, pak odkryjte a dopečte do křupava.

6

Když je kuře hotové (píchnete-li do něj vidličkou, vytéká čirá šťáva), přikryjte je a nechte asi čtvrt hodiny chladnout.

 
7

Mezitím můžete – ale nemusíte – sebrat tuk z povrchu a šťávu slít do džbánku. Bude se vám pak lépe rozlévat na jednotlivé porce.

8

Podávejte s křupavým pečivem a případně s listovým salátem.

Související články

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč