0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pečené kuře s nádivkou naruby

Pečené kuře s nádivkou naruby
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Pečené kuře s nádivkou naruby

5 / 5. Počet hodnocení: 3
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1009 kcal
Bílkoviny 38 g
Sacharidy 38 g
Tuky 72 g
Vláknina 9 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Skvělý nápad na večeři z plechu! Vychutnejte si dozlatova vypečené porce kuřete a křupavý chléb se slaninou. Pečené kuře s nádivkou naruby je překvapivá kombinace tradičních surovin, která rozhodne stojí za pozornost.

Suroviny

v celku (ne plátky) – nakrájená na nudličky
jablko 1 ks
červené, na kostky
řapíkatý celer 2 ks
na silné plátky
olivový olej 2 PL
chleba bílý 6 hrnků
pevný bílý italský chléb např. benátský, ciabatta, nizza, nakrájený na kostky
vývar kuřecí 250 ml
kuře 1 ks
rozdělené na 10 dílů
fenyklová semínka 1 ČL
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
petrželka 1 hrst
hladkolistá, nasekaná

Postup

1

Troubu předehřejte na 220 °C. Mřížku zasuňte do spodní třetiny.

2

Na hlubším plechu promíchejte slaninu, jablko, řapíkatý celer, 2 lžíce olivového oleje.

3

Přidejte chleba a rozprostřete v jedné vrstvě, pečte 10 minut. Zalijte vývarem a zlehka promíchejte, aby se vsákl.

4

Kuře potřete máslem, posypte fenyklem a rozložte na plech k nádivce.

 
5

Maso i nádivku osolte a opepřete. Pečte dalších 40–50 minut dozlatova. Posypte petrželkou a podávejte.

NĚCO NAVÍC
Ne každý má specifickou chuť fenyklu rád, proto ho buď vynechte, nebo nahraďte třeba kmínem.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2013/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2013/4

Apetit magazín

Co se stane s vaším tělem, když budete jíst každý den chleba?
  • Zdraví a výživa

Co se stane s vaším tělem, když budete jíst každý den chleba?

Chléb v nejrůznějších podobách provází lidský jídelníček od pradávna. Protože ho lze snadno a levně připravit, navíc je jeho použití všestranné a univerzální, stal se základní potravinou a důležitým pokrmem mnoha lidí po celém světě. S...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč