Kuře v bezinkovém sirupu

Kuře v bezinkovém sirupu

Hodnocení receptu
Průměr: 5 (3)
Do hodiny Velmi snadné Pro 2 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1726 kcal
Bílkoviny 92 g
Cukr 19 g
Tuky 141 g
Vláknina 1 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

„Tenhle recept vznikl úplnou náhodou díky tomu, že jsem doma měla spoustu bezinkového sirupu. A experiment dopadl nad očekávání výborně,“ pochvaluje si autorka receptu a naše pikniková stálice, Anička Grosmanová.

Suroviny

bezinkový sirup 60 ml
víno bílé 50 ml
kvalitní
rostlinný olej 50 ml
citron 0.5 ks
nakrájený na kolečka
zázvor (čerstvý) 70 g
nakrájený nahrubo
rozmarýn 3 snítky
nasekaný + 1 snítka na pečení
kuřecí stehna 500 g
sůl
brambory pečené
k podávání
brusinková zavařenina
k podávání

1 V misce promíchejte bezinkový sirup, bílé víno, olej, plátky citronu, zázvor a rozmarýn. Do směsi dejte kuře a nechte marinovat, nejlépe přes noc.

2 Troubu předehřejte na 180°C. Maso přendejte do pekáčku, osolte a podlijte většinou marinády. Přidejte i plátky citronu a snítku rozmarýnu a vložte do trouby. Pečte asi 50 minut dozlatova.

3 Kuře podávejte s pečenými bramborami, výpekem a nakládanými brusinkami.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Jak na to

Nejlepší italské semifreddo krok za krokem

Pravé italské semifreddo je nadýchané, na jazyku taje a rozplývá se. Osvěžující semifreddo je pro léto je pro jako stvořené. Připravili jsme pro vás tipy, jak si mražený italský dezert připravit doma. ...
  • Tipy a triky

Zeptejte se redakce: Biskupský chlebíček

Milujete biskupský chlebíček? Tato jednoduchá pochoutka může posloužit jako chutný dezert i jako sladká svačinka. Poradíme vám, z jakého těsta je nejlepší ho připravit.    ...

Jak na nejlepší ovocný salát?

Zahrádky, trhy i obchody nabízejí moře lahodných ovocných plodů, které přímo žadoní o zpracování. Možností je spoustu. Můžete se pustit třeba do výroby džemu, kompotu nebo sirupu. Ale nejvíc zdravých látek se ukrývá v čerstvém ovoci, proto...
  • Tipy a triky

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené  gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si...
  • Jak na to

3 tipy na rychlé jednohubky na špejli

Obyčejné jednohubky z pečiva a pomazánky známe všichni. Modernější alternativou jsou kanapky ze zeleniny a hummusu či lehké tvarohové pěny. Znáte ale jednohubky na špejli?   ...

Obchod Apetit