0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4.6 / 5. Počet hodnocení: 5
Do 10 minut Velmi snadné Na cca 15 chlebíčků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1684 kcal
Bílkoviny 21 g
Sacharidy 51 g
Tuky 150 g
Vláknina 33 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Na 6. Apetit pikniku jsme u stánku Chlebíček Store ochutnali hned několik variant a všechny opravdu skvělé – tahle verze chlebíčků vznikla speciálně pro čtenáře Apetitu!

Suroviny

pečivo plátky
k podávání
bylinky
na ozdobení, nebo klíčky či lístky
Na remuládu
petrželka 30 g
sojanéza 300 g
nebo majonéza
citronová šťáva 1 ČL
sůl
podle chuti
Na mrkvový salát
mrkev 400 g
česnek ½ stroužku
drcený
slunečnicová semínka 40 g
nasucho opražená
olivový olej 3 PL
jablečný ocet 3 PL
sůl 1 ČL

1 Začněte remuládou. Petrželku dejte do mixéru a rozmixujte nadrobno. Přidejte sojanézu, citronovou šťávu, sůl a rozmixujte tak, aby vzniklá remuláda měla zelenější barvu.

2 Připravte salát. Očištěnou mrkev nastrouhejte nahrubo a dobře promíchejte se všemi zbylými surovinami.

3 Připravené plátky pečiva potřete silnější vrstvou remulády a na ni rozdělte mrkvový salátek. Ozdobte klíčky, řeřichou, listem špenátu nebo červené řepy.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2017/6

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč