Kuře v kokosovém mléce

Kuře v kokosovém mléce

Hodnocení receptu
Průměr: 3 ()
Do hodiny 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2240 kcal
Bílkoviny 152 g
Sacharidy 16 g
Tuky 178 g
Vláknina 9 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Na paličky
kuřecí stehna spodní 8 ks
Na marinádu
sójová omáčka 2 PL
limetová kůra
z 1 limety, jemně nastrouhaná
česnek 2 stroužky
rozdrcený
koriandr 3 PL
čerstvý, nasekaný
kari pasta 2 PL
kokos 3 PL
strouhaný
kokosové mléko 2 PL
1. Smíchejte marinádu
Všechny přísady na marinádu důkladně promíchejte v misce. Vložte omyté a osušené kuřecí paličky a pečlivě je ve směsi obalte. Zakryjte potravinářskou fólií; v ledničce maso s marinádou vydrží až osmačtyřicet hodin.

2. Upečte a podávejte
Kuřecí paličky i s marinádou grilujte nebo pečte při 200 ºC v troubě; často otáčejte. Maso by mělo být pěkně propečené asi po pětadvaceti minutách. Pokud se vám zdá, že se opéká příliš rychle, přikryjte ho dvojitou vrstvou alobalu.

Podávejte: se snítkami čerstvého koriandru, skrojky limety, rýží, bramborami a salátem

Apetit magazín

Kolik hořčic znáte?
  • Novinky a zajímavosti

Kolik hořčic znáte?

Může být hustá i tekutá, jasně žlutá či nahnědlá, jemná, sladká i pikantní. Hořčice je všestranné dochucovadlo, které se vyrábí z mletých hořčičných semínek, vody, cukru, soli a octa. Možná vás překvapí, že je jedním z nejrozšířenějších...
9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa
  • Lidé a jídlo

9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa

Horký čaj, svařený mošt, cappuccino… to jsou dobře známé, tradiční a oblíbené horké nápoje. Máte chuť zahřát se v mrazivé zimě něčím neotřelým? Co takhle salep, atole nebo sarabba? Seznamte se s méně známými nápoji, které se pijí v jiných...
10 nejšílenějších restaurací na světě
  • Novinky a zajímavosti

10 nejšílenějších restaurací na světě

Lidé obvykle chodí do restaurací proto, aby si odpočinuli, aby z obyčejného oběda nebo večeře udělali společenskou záležitost. Někteří restauratéři ovšem nepojali svou restauraci jako příjemné a osvobozující místo, kde se lidé mohou dobře...
17 snadných omáček, se kterými ryby zazáří
  • Jak na to

17 snadných omáček, se kterými ryby zazáří

Správná omáčka promění obyčejnou rybu v delikatesu jako z nejlepší restaurace. Přitom vám obvykle nezabere víc jak pár minut času. Vyzkoušejte naše omáčky, které se prakticky nedají pokazit a hodí se k různým druhům rybího masa. Teplé nebo...

Obchod Apetit